近期尽量避免接触活禽肉蛋 重点关注防范H7N9

在未来一段时间内,人感染H7N9是厦门本地需要重点关注的传染病之一

温馨提醒

　　避免接触活禽

　　肉蛋要烧熟煮透

　　入冬以来，南方多省市出现了人感染H7N9禽流感病例。我省自去年12月份以来也陆续发现人感染H7N9禽流感病例。

　　目前有证据提示，活禽市场暴露是人感染H7N9禽流感发病的危险因素，携带病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是人感染H7N9禽流感病毒的传染来源。

　　对此，厦门市疾病预防控制中心提醒广大市民注意以下几方面:

　　1在日常生活中应尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便；

　　2不要购买活禽自行宰杀，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品；

　　3生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透，不要吃生的或半生的鸡蛋；

　　4工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手；在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。

　　5养健康的生活方式，加强体育锻炼；

　　6感染H7N9禽流感潜伏期一般为7天以内，不要轻视重感冒，禽流感患者一般表现为流感样症状，若出现发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，切记要告诉医生发病前的禽类接触史等，并在医生的指导下正规治疗和用药。

　购买家禽

　　先看“验讫脚环”

　　夏商农产品集团的负责人告诉记者，消费者购买家禽时最好选择带有“脚环”的“白条禽”。

　　“验讫脚环”上有品检人员检验合格后加贴的鹭露公司家禽屠宰产品条码标签，这个标签上标明了屠宰厂代号、经营者代号、品种、总数量、顺序号、生产日期等信息，代表该产品个体的上市身份。消费者便可以方便地进行产品识别，有关部门也可对问题产品进行追溯。