糖原料价格不断走低 市场袋装糖价格却未见降低
作为市民餐桌上少不了的副食品,糖的价格一度走高,导致会过日子的市民平时不敢多放糖。这两年,糖的原料不断走低。但目前市场上卖的袋装糖价格却未见降低。
原料“糖高宗”走下“神坛”
过去,白糖价格曾不断创新高,被戏称为“糖高宗”。2008年,国内白糖出厂价格不过3000元/吨左右,2011年平均达到8000元/吨左右,创下历史最高价格纪录。从2011年11月以后,“糖高宗”渐渐退下“神坛”,2012年,小幅回落至6600元/吨后,至去年12月,南方产糖地区新糖最低出厂价格回落到5000元/吨。
从目前的实际成交情况来看,有继续降低的趋势。卓创咨询分析师郭兆庆说,2013年11月上旬,白糖主产区广西南宁主流报价在5400元/吨。12月下旬,广西南宁主流报价稳定在5000元/吨,而部分小制糖企业在4900元/吨之下有成交。
大宗商品数据商生意社农副分社白糖产品分析师赵雪认为,白糖出厂价格在5000元/吨附近运行,已接近或跌破成本价格,厂家处于亏损销售状态,销量尚可。国内糖价不断下跌,与下游消费不旺、产区甘蔗种植面积不断增加有关,此外,大量廉价进口糖冲击了国内市场。进口白糖主要来自巴西、印度和泰国。
企业零售价不变却喊没赚钱
“这两年,做糖的企业赚了不少钱。”业内人士林先生说,与几年前相比,白糖原料价格跌了两三成,但零售环节未见下调。老百姓想买到便宜白糖,一般要等到促销。
“砂糖4块一斤,绵白糖5块一斤,一直这个价!”昨日,在永升新城农贸市场内一家批发部内,老板这样告诉记者。该店销售的某品牌袋装白砂糖价格也稳定,小包4.5元/袋,大包9元/袋。在悦华路某小型超市,其销售袋装白糖价格也一样,超市老板朱先生说,一年来,价格未变动。在镇海路的一家便利店,白糖价格卖得更高,454克装,一袋卖6元-6.5元。
记者走访沃尔玛等大卖场发现,白糖相关制成品,如糖块、饮料价格也未见下调,只有部分产品以促销方式降价。我市另一家大型超市采购人员说,去年以来,白糖的采购价格没有大变化,所以零售价也未调整。
有专家认为,糖价下降可缓解食品企业的成本压力,成本下降而卖价不变,真正得到利好的是下游企业。
不过,我市一些烘焙企业表示,即使糖原料下降,也受益不大。向阳坊营运总监任小姐说,该企业糖的采购往往一年一次,今年的下跌行情还未赶上。即便赶上了,对总体降低成本作用不大,因为企业用工成本、其他原料成本上涨明显。
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