厦门火锅添加罂粟粉 吃多了损害内脏会上瘾
2013-12-16 09:31 来源:厦门网
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黄劲超图
天气越来越冷,火锅店生意越来越好。但是你知道火锅锅底是怎样做出来的吗?也许你看了本报的独家暗访,就会开始担忧:这样的火锅吃了对身体有损害吗?去外面吃火锅要谨慎啊。
晨报记者连日对添加剂市场调查发现,被叫停的添加剂仍在卖,罂粟粉竟也在销售之列。商家称,四款添加剂能让火锅色香味俱全,一份锅底的成本不到5元,厦门火锅店基本都这样。
大骨熬制,秘制锅底,上等食材……这是许多火锅店打出的诱人广告语,但这些火锅是否真的如广告所说?为此,晨报记者连日对厦门火锅业市场进行暗访,发现有店家公开售卖辣椒精、火锅红、一滴香和飘香剂,并声称厦门火锅没有一家不加这些添加剂。同时,据记者测算,大概只要三五元的成本,就能做成一份大骨鸳鸯锅。
此外,记者还发现,一种名为“澳宴奇”和“魔粉”的调味品也在售卖,商家声称这两种调味品业内称为“罂粟粉”,而据了解,这两种调味品在诸多城市已经被下架查处。专家表示,频繁地吃这些火锅添加剂,会对人体的肝脏和肾脏造成损害,吃“罂粟粉”就像吸毒,尽管每次的量都不是很多,但是吃多了就会上瘾。
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