厦门鼓浪屿传统老字号被狂涨租金“逼疯了”
鱼丸店隔壁不远,龙头路175号,是另一家有着30多年的老字号——牛肉香餐室。
店主老桂,和陈姨一样,满面愁容,寝食难安。
这间以牛肉汤、沙茶面著称的鼓浪屿老字号,面临着破万元的租金。“之前的店租不到800元,这次一涨就破了万元,实在接受不了。”
老桂在店里,拎出一斤生牛肉,给导报记者算了笔账。
“生牛肉40元/斤左右,煮熟后要缩水近一半,只有半斤的量。我们卖给顾客80元/斤,基本就是成本价,利润没有多少。”老桂说。
导报记者调查发现,鼓浪屿上的传统老字号,都快要被狂涨的租金“逼疯了”。琴岛上的传统老店,几乎都是手工作坊的模式,即使24小时不停工,赚的钱也不足以支付飙升的租金。
老桂皱了眉头,“照这个租金,我就只有两条路可走,要么店里的东西全部涨价,要么关门。”
鱼丸店的陈姨,也很痛苦,就算她的鱼丸价格翻倍,一个卖2元,也不够支付涨10倍的店租。
一纸公文,店租最高涨20多倍
《关于调整市直管非住宅用房租金标准的通知》,就是这份公文,让鼓浪屿的传统老字号们“疯了”。
今年4月26日,厦门市国土资源与房产管理局、厦门市财政局、厦门市物价局联合下发这纸公文。其中最核心的内容便是,6月1日起,市直管非住宅用房租金,按市场评估租金标准进行调整。
有关部门请来通过政府采购中标的4家评估机构,重新对全市公房进行了市场评估,确定了新的租金。
这纸公文,让鼓浪屿炸开了窝。因为鼓浪屿几十年都没大变动过、每次只是几元上浮的公房租金——每平方米40元左右,在这个夏天飙涨十几倍,甚至20倍。
比如,龙头路106号一间7.25平方米的小店,租金要7264元。也就是说,每平方米租金达到1000多元。曾有人算过,这次调整,鼓浪屿公房租金最高的涨了20多倍。“此次租金调整,变化最大的就是鼓浪屿。”鼓浪屿旅游景区人民调解委员会主任董启农直言,很多原来几百元租金的店铺,现在每月要交上万元租金。
这纸公文,涨的是公房。而鼓浪屿上的公房比例,占整个房屋建筑的两成,其中不少传统老字号,租用的就是公房。
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