厦门市不少餐饮门店、星级酒店抢抓世界杯商机 推出新玩法

　　2026美加墨世界杯目前已进入淘汰赛阶段，厦门球迷的观赛热潮也越发浓厚。不少餐饮门店、星级酒店纷纷抢抓这波商机，推出特色套餐、主题活动、专属场景，一场融合美食、休闲、娱乐的世界杯消费经济正在鹭岛火热上演。

　　早茶点心看球赛 时差催生新玩法

　　我国与北美洲有十多个小时的时差，本届世界杯的多数比赛是在北京时间清晨至中午进行。时差也带来了观赛习惯的转变：以往“烧烤啤酒配夜宵”的经典组合演变为“早茶点心看球赛”的休闲新方式。

　　上午10点，位于会展中心附近的韩上楼茶餐厅轻松热闹，大屏正实时直播世界杯的赛事，食客们一边享用早茶，一边观看比赛。汪先生是这家茶餐厅的常客，也是资深球迷，“餐厅营业时间刚好衔接早场赛事，吃饭看球两不误。早起喝茶看比赛，比起熬夜观赛更加养生，而且时间充裕，能连看两场。”

　　这个观赛时段也让部分球迷感到遗憾。往年世界杯，郑女士总爱约上好友欢聚酒吧，在喧闹的氛围里一同呐喊助威，解压又尽兴。“但这届赛事大多在上班时间进行，和休息时间基本错开，没有了过去那种结伴夜看球的快乐。”郑女士说。

　　各门店巧思频出 打造“舌尖上的世界杯”

　　面对全新的观赛节奏，我市不少餐饮店结合赛事打造创意菜品与观赛场景，带来“舌尖上的世界杯”。Gudis谷地精酿餐酒馆依托美加墨三大主办国特色，推出系列限定美食：美式夏威夷菠萝牛肉热狗、加拿大瀑布芝士肉酱薯条、墨西哥风味烤玉米。三种美味轮番登场，搭配“三国巡游”主题特调鸡尾酒，让食客沉浸式感受异域风情。

　　为适配观赛需求，该店每日提前至上午9点营业，全程直播早场赛事，每晚9:30回放当日热门对决。门店品牌企划负责人陈婧雯介绍，受赛事时段影响，早场直播到店客流偏少，整体客流量相比夜间举办的欧冠、闽超等赛事有所下滑。为此，门店将运营重心放在晚间赛事回放场次，对接上班族球迷的休闲时间。不少白天错过直播的球迷，专程晚间到店回看赛事，门店的观赛氛围与菜品服务也收获了不少好评。

　　大众点评平台数据显示，目前，厦门多家酒吧、精酿小酒馆、Livehouse等已密集上线世界杯畅饮套餐、精酿优惠、观赛主题团购，甚至还有KTV上线了59.9元任选2小时的世界杯凌晨观赛套餐，凭借沉浸式空间和高清屏幕的优势，吸引不少球迷下单。

　　众酒店全面布局 多重福利抢流量

　　我市众多星级酒店也紧盯世界杯流量红利，提前布局造势。

　　佰翔波特曼酒店海星七号音乐啤酒餐吧延长营业至凌晨1点，直播多场热门赛事，还推出世界杯啤酒套餐。专程和爱人前来观赛用餐的王女士在社交平台发文点赞：“一楼就餐有现场驻唱，二楼大屏直播球赛，闲暇还能打台球，氛围感拉满，环境舒适，精酿啤酒也好喝，性价比很高，推荐！”

　　厦门集美喜来登大酒店则重点打造户外观赛区域，借助户外大屏营造浓厚观赛氛围，还推出性价比拉满的单人、双人多款观赛酒水套餐。酒店还同步上线足球主题客房，全屋融入足球、世界杯专属装饰元素，以此吸引球迷入住打卡。酒店相关负责人表示，由于本次赛事时间与大众作息冲突，多少会影响主题产品销量，不过下午茶等常规品类市场接受度很不错，开赛以来，门店相关咨询量持续走高。

　　厦门南洋万怡、南洋雅乐轩两大酒店创新推出多元观赛活动，还为预定世界杯客房套餐的球迷准备了专属世界杯双人主题下午茶，并提供免费延迟退房礼遇；大堂酒廊同步上新足球造型创意甜点，推出茶咖酒水买一送一、多款小食套餐特惠等福利。

　　线上平台也发力 一站式满足球迷需求

　　线下消费火热，线上零售平台也同步发力。朴朴超市上线世界杯专属专题页面，围绕观赛全场景划分特色商品专区，一站式满足球迷的看球采购需求。

　　页面分区清晰、品类丰富，覆盖全赛程、全人群消费需求：“零食饮料区”汇集各类休闲零食；“进球举杯区”主打精酿啤酒、果酒等酒水；“中场休息区”是新鲜水果与现切果盒；“下半场夜宵”专区主推小龙虾、卤味等解馋小食；针对早场观赛人群特设“看球开工区”，上架三明治、咖啡、牛奶等便捷餐品。页面还设置了“阿根廷好物”专区，集结阿根廷野生红虾、原切安格斯肉卷等特色生鲜，新鲜感十足。此外，平台还开设每日赛事看点板块，推出世界杯竞猜互动活动，用户参与竞猜即可兑换朴分。

　　上班族林先生这几天都守着直播看比赛，一场球赛都没落下，“最近好几场比赛大清早开打，出门买早餐太折腾，看到朴朴上线了世界杯专区，有专门为早场比赛准备的咖啡和三明治之类的早餐，边看球边垫肚子，看完直接上班，省事很多。”

　　专家建议

　　把赛事短期流量 沉淀为稳定客源

　　业内人士说，2026美加墨世界杯在厦门掀起的消费热潮，是大型国际体育IP落地城市消费市场的全新实践。本次消费辐射餐饮、星级酒店、线上商超等多元业态，时差改变市民观赛习惯，跳出以往夜宵看球的固有模式，同时激活日间早茶观赛、居家线上采购、晚间回放观赛等全新消费场景，兼顾日间休闲与夜间消费市场。

　　体育赛事自带大众关注度高、球迷认同感强的特点，各大商户围绕赛事打造主题套餐、沉浸式观赛空间，依托赛事精准吸引球迷客群，能快速提升门店热度，完成客流转化。但长远来看，本地商家需跳出短期蹭热度思维，将运动、异域美食元素常态化融入经营，打通线上线下运营链路，把赛事短期流量沉淀为稳定客源，让阶段性赛事红利转化为拉动城市餐饮、文旅消费持续升级的长效动力。

　　（厦门晚报记者 江乙平）