中高考在即，考生该怎么吃？不要尝试未吃过的食物

　　中高考在即，考生大脑处于高度活跃状态，耗氧量增加，如何科学安排饮食？市疾控中心专家表示，把握以下饮食要点，助力考生发挥最佳水平。

　　把好食安“入口关”

　　避免让孩子尝试平时未吃过的食物，以防引发食物过敏或不耐受；尽量减少外出就餐，若确需在外用餐，务必选择正规、证照齐全的餐饮单位，且不点凉菜与生冷食物；居家烹饪时，需确保食材新鲜安全，做到烧熟煮透、生熟分开、现做现吃。

　　把牢营养“均衡线”

　　一日三餐遵循饮食均衡原则，做到食物多样、粗细搭配、荤素搭配。每餐建议2份蔬菜搭配1份肉类和1份主食。主食不宜全吃精制米面，可以适当替换部分为粗杂粮，在炎热夏季既能增进食欲，又能帮助大脑高效利用血糖。

　　足量饮水有助于大脑快速恢复清醒状态，提升学习能力。考生应养成定时定量饮水的习惯，不喝或少喝含糖饮料，优先选择白开水或矿泉水，不要等到口渴再饮水。

　　守住饮食“适度关”

　　不暴饮暴食，不过度食用大鱼大肉等高蛋白、高脂肪食物，以免引发胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状。

　　不盲目听信商家宣传大量服药、吃补品能迅速提升智商，这不仅会增加考生精神压力，还可能损害身心健康。对于平时身体瘦弱、消化吸收功能较弱的孩子，可在医生指导下选择合适的营养素补充剂。

　　抓实考点“消杀关”

　　考点需做好环境卫生消杀工作，对门把手、楼梯扶手、水龙头、冲厕按钮等高频接触点位进行常态化清洁消毒。

　　特别提醒：酒精、普通免洗消毒液无法杀灭易引发腹泻的诺如病毒，建议使用含氯消毒液擦拭消杀，静置15-30分钟后，再用清水擦净残留。

　　（厦门日报记者 陈莼）