每月一日查食堂 同安开展食品安全双随机执法检查
厦门日报 2025-03-12 14:47
近日，同安区市场监管局开展“每月一日查学校食堂”食品安全双随机执法检查，紧抓开学季校园食品安全，守护师生“舌尖上的安全”。
行动中，执法人员根据抽签结果，与学生家长代表一同深入美林中学后厨，重点对食堂内部环境卫生、食材溯源、食品加工过程、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行监督检查。检查情况显示，美林中学学校食堂证照齐全，各项制度落实情况较好，餐具清洗消毒较为规范。
据了解，为进一步强化学校食堂食品安全管理工作，保障广大师生饮食安全，同安区市场监管局会同区教育局、卫健局推出“每月一日查学校食堂”食品安全双随机执法检查，目前已组织了16期检查行动。
（厦门日报记者 陈泥 通讯员 李茜）
