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厦门八市鱼档“第一网海鲜”当晚上桌

海峡导报   2023-08-17 10:09

  昨日傍晚6时,开渔后的“第一网海鲜”被捕捞上岸,送进厦门八市。

  开平路1号档口的老板高建成笑得合不拢嘴。丝丁鱼、鱿鱼、鲈鱼、黄翅、带鱼……又肥又鲜,档口前很快挤满了提前订货的客人。“每年开渔第一网,都是给老主顾的,抢着要。”老板熟练地分装着泡沫箱。

  导报记者发现,比起禁渔期的价格,开渔第一天的海鲜并没有降价。“第一天货不多,不可能降。要三四天以后,到时候大约会降30%到40%。”鱼档老板说。

  因为价格亲民,每年的第一网海鲜里,丝丁鱼总是很抢手。稍微倒点酱油红烧,就能激发出诱人的香味,一口秋天一口鲜,颤抖在筷子上的海鲜,立即攻破沉闷了一个夏天的味蕾……(记者 朱黄 郑丽金)

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