厦门中秋节前蛋价一飞冲天 与上半年跌幅过大有关
厦门日报 2017-09-08 15:54
学校开学和即将到来的中秋节,使得鸡蛋需求量大增。
距离中秋节还有不到一个月时间,制作月饼的重要原料之一——鸡蛋的价格一飞冲天。记者昨日走访市场获悉,厦门目前的鸡蛋均价较今年6月最低点已经上涨了约67%。
今年上半年,厦门的鸡蛋价格萎靡不振。从1月9日起,厦门价格监测点之一的思明区营平市场的鸡蛋价格就从高点时的4.3元/斤一路下滑,在传统消费旺季的端午节前甚至创下了厦门3年来的蛋价新低,仅为3.3元/斤。
从6月开始,鸡蛋价格戏剧性地逆袭了——6月12日,思明监测点的鸡蛋价格还是3.3元/斤,而一周后的6月19日,鸡蛋价格就上涨至4元/斤。步入下半年,鸡蛋价格更是一路上涨,截至昨日,思明监测点的鸡蛋价格已达5.5元/斤。记者昨日走访仙岳路一带的超市和商店时看到,普通红皮鸡蛋的价格大多在5元/斤至5.7元/斤之间。不少主妇对蛋价的上涨尤其敏感,在仙岳路一家商铺购买鸡蛋的几位阿姨告诉记者,现在一颗鸡蛋比6月时涨了大约0.4元。
不到3个月时间,鸡蛋价格大涨了67%。 据业内人士分析,鸡蛋价格下半年快速上涨与上半年的跌幅过大有很大关系。在仙岳路一带经营蛋品生意的多家商户反映,由于进入夏季后天气炎热,蛋鸡的产蛋量出现了一定程度的下降,再加上上半年蛋价持续低迷,导致养殖户主动淘汰了一批蛋鸡,所以全国市场鸡蛋供应量整体萎缩。而从8月28日至9月5日,鸡蛋价格在一周时间内上涨了10%,说明学校开学和即将来临的中秋节对鸡蛋的需求量大增,从而更进一步拉动蛋价上涨。(厦门日报记者 林雯)