闽南山海风景与锦绣人文画卷——写在《闽南文化》丛书前面的话

　　“天黑黑，欲落雨……”“火金姑，来食茶……”一首首闽南童谣响起的时候，我们能从心里感受到一分趣味，一分温暖。这些童谣就像一串串幸福密码一样，令人会心微笑。

　　除了童谣，童年时期我们还会和小伙伴玩许多游戏，一起享受童年时光，在游戏中快乐地成长。有趣的童玩既能增进友谊，又有益身心，相信大家都会喜欢。

　　闽南历史悠久，山川秀丽，物产丰盛，拥有众多美食。蚵仔煎、面线糊、土笋冻、沙茶面、五香卷、烧肉粽……众多小吃香飘在大街小巷。它们滑过我们的舌尖，留下美好的记忆。特别是逢年过节，各种美食轮番上场，平添许多喜庆的气氛。敬天公、尾牙、补冬……在一个又一个闽南传统节日里，我们既感念先人的勤劳和奉献，也享受着生活的乐趣和欢欣。

　　在闽南的山海之间，一座座红砖厝、骑楼、土楼……依山傍水，错落有致。它们曾为我们的先人挡风遮雨，是一代代闽南人智慧的结晶。鼓浪屿、清源山、东山岛……闽南绮丽的风景吸引着来自天南地北的游客。这里山海气息兼备，多元文化交融，中原文明和海洋文明在这片古老而神奇的土地上碰撞，交相辉映。

　　闽南是众多本土闽南人，以及广大台胞和侨胞的精神家园。四时有不谢之花，八节尽长春之景。这里一年四季气候宜人，瓜果飘香。水仙花、三角梅、刺桐花竞相开放，荔枝、龙眼、香蕉、芒果轮番挂上枝头。人杰地灵，物华天宝，生活在这里的闽南人民勤劳勇敢，用汗水和智慧创造着幸福生活，丰富、发展闽南文化，进而织就了中华文明中的东南锦绣画卷。

　　从这套书中，闽南的孩子们可以知道，大家来自哪里，曾去向何方。一代代闽南人依靠勤劳和智慧，在这片肥沃的土地上耕耘、渔猎，创造了璀璨的文化。他们中的许多人勤学奋进、爱拼敢赢，成为著名的政治家、思想家、文学家、艺术家、科学家、企业家，他们用才情和智慧丰富着闽南文化，壮大了中华文明；还有许多人过台湾、下南洋，甚至到达世界各地。伴随他们的足迹，闽南文化传播到世界各个角落，包括闽南的方言、美食、戏曲、民俗、技艺等。

　　丛书由闽南师范大学闽南文化研究院、福建省闽南文化研究会等机构联合策划推出，由著名的闽南文化研究专家陈支平教授和张龙海教授担任总主编，涂志伟、刘云、郑玉玲等人担任副总主编；在此基础上，由闽南地区中学一线教师进行改编，共同协作完成。众多作者、编者数易其稿，几经增删，最终成文。丛书的编写宗旨在于较为全面地呈现闽南的自然风光、历史文化、风土人情及社会风貌，并深入挖掘闽南深厚的文化底蕴和独特的人文魅力。期望我们精心打造的文化盛宴，能让同学们了解闽南、热爱闽南，并将闽南优秀的传统文化传承下去。

　　该丛书一共有十一册，其中小学六册，初中三册，高中二册，内容涵盖闽南方言、闽南民俗、闽南饮食、闽南名胜、闽南建筑、闽南先贤、闽南民间戏曲、闽南民间工艺与器物、闽南童玩器物等，全方位、多角度地向学生呈现丰富多彩、特色鲜明的闽南文化。相关作品深入浅出，尝试透过人文历史、名胜古迹、历史人物、语言乡韵、风俗习惯、饮食文化、传统技艺等多层面探讨、挖掘闽南文化的精神底蕴，让广大青少年在熟悉和了解闽南文化方方面面的同时，引导学生进行更多的理性思考，深切感受和深刻思考闽南文化的文化特征、核心精神，传承、弘扬闽南文化，立志成长为拼搏进取、务实创新、爱国爱乡的闽南人。

　　这是一套适合广大青少年自主阅读的乡土文化丛书。我们希望这套书也能为各级各类学校开展校本课程、综合实践和研学旅行提供有益指导和参考。(福建省闽南文化研究会会长林晓峰)