挪威、荷兰的大贝壳，一直静静地躺在泉州的蚵壳厝上

　　文 / 叶碧玉  网络配图

　　那一次去泉州东海街道蟳埔，原来是要采访制作蟳埔民俗服饰的黄章晨师傅的。在街上走着，竟发现了听说已久的海蛎壳建成的房子——蚵壳厝。于是热情的黄师傅就顺便带着我们去参观了那些独特的古厝。

　　从狭窄的小巷穿行而过，在现代建筑中，尤其醒目的，是那些已然破损的蚵壳厝。尽管有些已成残垣断壁，但依然散发着浓浓的古城余韵，外墙上密布的大贝壳在夕阳下反射着温暖的红光。这里没有海，却能从中嗅到海的气息。

　　在宋元时期的一个秋冬时节，泉州的远航船队驾着长风浩浩荡荡分别从东方第一大港——刺桐港以及沿海的法石港、石湖港、祥芝港、深沪港、东石港等港口出发，经南海群岛、印度洋、波斯湾、北非、地中海沿岸，驶向世界30多个国家和地区。次年夏日，船队又乘着东南风返航，去时满载着丝绸、陶瓷、糖、茶、铁器等货物，回来时运载着异域的钻石、玳瑁、玛瑙、药材、香料、玻璃工艺品等，却比原来少很多，也轻得多。

　　凭借航海经验，船员们知道没有足够重量的航船行驶在大海上是不平稳的，甚至会有倾覆的危险。于是，返航前他们便把当地废弃的大蚵壳以及土、石装进船舱压重……

　　这些来自异国他乡的大蚵壳，跟随货物抵达刺桐港后被丢弃在这一带沿海岸上，日积月累便成了一种特殊矿藏。泉州先民继承了“古闽越族”拾蚵壳拌海泥筑屋而居的遗风。选用这种异国蚵壳来建造的房子，不但坚硬耐腐蚀，而且造型独特，具有美丽的花纹，能起到装饰的效果。于是，一座座有着独特风格的蚵壳厝便呈现在世人眼前。

　　据说，2002年10月1日，联合国科教文组织考察团来到这里，团长亨利博士看到蚵壳厝时两眼一亮，惊喜地喊了起来：一点没错，我在挪威、荷兰等地曾见过这样的蚵壳。

　　生长于蟳埔村的黄章晨师傅告诉我们，蚵壳厝的墙壁厚度一般有36厘米，现在用条石、机砖砌的墙壁厚度大概在12厘米~24厘米。

　　蚵壳一般都砌在大门左右墙面及后外墙上，用石灰、沙、土“三合”泥浆片片相砌，内墙则用杂碎土石混合筑建，如此结合，就异常坚固。蚵壳大而中空，垒砌在一起，墙里隔绝空气多，这样的墙冬暖夏凉。闽南尤其是泉州的海风虽然凛冽且带有盐分，但也不能摧垮这种墙。

　　多年风雨的洗刷，让那些蚵壳变得格外明丽。有人认为，蚵壳的砌筑是民间艺术大师严谨而又随意的作品，既有传统的写意，又略带意象派的风格。

　　在建筑上，蚵壳厝与泉州清代古厝一样，大都为单座仿皇宫式的一进、二进、三进、三开间、五开间的大厝构筑，俗称“四马拖车”、“四房看厅”。花岗石的墙基，上下红砖砌方框、窗框、红白相间、鲜艳古朴，闽南建筑风格鲜明，民俗气息浓厚。

　　据统计，10年前，村里遗留下来的蚵壳厝只有60座，而且大都比较破旧，住在这些老房子里的很多是80多岁的老人。黄师傅说，历史在蚵壳厝身上留下了不可磨灭的痕迹，很多老厝已经年久失修，破败不堪了。而在现代的建筑中，也有不少借用蚵壳来装饰，或在外墙上划出一块一米见方的面积，镶上蚵壳，或整面外墙都采用大面积的灰白色蚵壳和花白色、红色的砖石构成色彩对比强烈的图案。

　　据了解，盖蚵壳厝可不是一件容易的事。黄师傅称，建造蚵壳厝时，要考虑房屋的坐向、是祖厝还是民居等因素，还要按照主人家的意见，根据外墙的大小，处在哪一位置，用什么形式建造等进行一系列设计，然后再对蚵壳进行筛选，分出上盖和下臼、大和小，再清洗干净。

　　原来砌墙只需要用土，不管是山上的还是田里的都可以，只要有黏性，把蚵壳一只一只叠好，就能把墙壁装饰得很好看。精明老练的师傅在砌时，凹的一面向下，第一个叠好，第二个要叠在第一个的一半。如此这样，一个叠一个，同时要和内壁一起砌，内外交叉，避免蚵壳脱落。如此这般，就能把蚵壳砌得错落有致，片片如鱼鳞。

　　大海就在蟳埔的前头，这里的人们常常要出海捕鱼，卖鱼为生。走在村子里，摸着那些经过时间洗礼的蚵壳，似乎可以看见千年以前，泉州的船队顺着海上丝绸之路，经过一个个人声喧哗、车水马龙的海港城市，最后把那些带着异域色彩的蚵壳带回这里，然后建造了神奇的蚵壳厝……

　　历史已落在了时间的身后，袁荡涤着“海丝”文化的蚵壳厝慢慢在减少，居住在蚵壳厝里的村民终究要告别蚵壳厝的时代，现代人也很少再用蚵壳来建造房子，但作为海上丝绸之路的有力见证，蚵壳厝以它独有的特色，永远留在了闽南建筑的辉煌史册里。