宅人食堂第二季《节气物语》 据24节气选择相对应食物

红网综合   2016-12-06 09:59

­  但并非所有的都市人都对24节气熟视无睹,作为中国传统文化的一部分,有人仍在遵循这一大自然的规律,从而选择合适的食物。今晚《节气物语》的主人公傅栾,人称“瑞爸”。曾经的大学环艺教授,因不愿看到自己的孩子与乡野的生活割裂,除了清明冬至等固定的节假日,他每个时节都要带上自己的女儿瑞瑞回到老家,体验大自然所带来的馈赠与乐趣。

­  这个夏天父女俩再次出发,来到瑞爸的家乡浙江金华。金华地处江南腹地,三面环山,温润的气候,培育出了丰富的物产,也使得金华成为中国最讲究时令的区域。这里的人们严格按照节气,创造出了花样繁多的特色美食。

­  1

­  谷雨

­  作为南方人,瑞爸对面条却有着别样的偏爱,这源自于小时候母亲做的清水面。一整个夏天是江南的雨季,下雨天不能到农田里干活的日子,母亲就会在屋里做一些手擀面,自己和哥哥就在一旁帮忙包馄饨,一碗清水面,配上简单素净的面汤,也是心满意足的一顿饱餐。

­  每逢这个季节,瑞爸都会收到母亲从乡下寄过来的土面,一碗简简单单的清水面,瑞爸比瑞瑞吃得还香。

­  2

­  立夏

­  遇到炎热的夏天时,挽起裤管,拿着网兜,一鼓作气的跳入冰凉的河水中,瑞爸和瑞瑞像两个没长大的小孩一般,肆意妄为。与水中的大鱼小鱼、虾兵蟹将来一场生死博弈,全身湿透也在所不惜。

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