今天过小年是是吃灶糖还是吃饺?南北方小年有哪些传统食物

闽南网   2021-02-04 08:44

  “小年”在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四,那么小年是吃灶糖还是吃饺子呢?

过小年是吃灶糖还是吃饺?

  由于南北方地区的差异,小年时间和习俗不同,灶糖和饺子都是小年的传统食物。

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南北方小年有哪些传统食物

  灶糖。据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。

  所以人们在腊月二十三当天都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。

  饺子。小年被视为过年的开端,隆重程度跟春节相似,北方人在小年这一天,饭桌上一定会出现主食饺子。不知道的人会以为这是对小年节日敬重的表现之一,事实上这也和灶神有着分不开的关系,因为民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”,吃饺子就是为了给灶王爷送行,上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

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