少林寺腊八粥上万碗秒空 少林寺五行腊八粥做法配方材料

　　少林寺上万碗腊八粥秒空，僧人称熬粥比练武累。2018年1月24日，为农历腊月初八，为中国传统的“腊八节”。今天上午九点，在少林寺举行腊八节祈福仪式，随后举行施粥法会。

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“少林五行腊八粥”熬制方法

　　“少林五行腊八粥”严格按照禅医古例熬制， 黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆5种颜色的“五行豆”是主料，糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等11种食材为辅料，另外还添加有少林药局秘制的药材。熬粥时先武火后文火，至少要熬够3个小时。熬成的粥有养身、补气、治病、润喉、暖胃、消食、调节人体机能等功效。

　　据介绍，历史上少林寺施粥已有上千年，2006年恢复腊八施粥活动。“一碗腊八粥，满盛着温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。”

为什么寺庙腊八节要施粥

　　其实传说有很多，流传比较广的说法是佛教创始人释迦牟尼正是在腊月初八这一天悟道成佛的。

　　所以各地寺庙都会免费赠送腊八粥的活动，在寒冬里为群众送上传统美食以及节日的祝福。这不仅是为了纪念释迦牟尼佛成道，还体现了佛家济困怜贫的传统。

　　吃腊八粥的习俗，在我国民间至今已有一千多年。从先秦起，腊八节均是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。佛教传入中国后，各寺院都用香谷和果实做成粥送给信众。人们后来也把腊八粥称为“福寿粥”、“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。