为什么说过了腊八就是年 腊八节民谣儿歌全文及传统美食介绍
新华网 2018-01-24 10:07
腊八节传统美食介绍
1月24日是传统节日腊八。我国各地庆祝腊八的习俗各有不同，但都显示出浓郁的地方特色。让我们一起来看看腊八节的传统美食都有哪些吧！
1、腊八粥：是腊八节最常见的传统美食，人们用腊八粥来谐音腊八祝，表示庆丰收之意，并进行祷祝。》》腊八粥的做法材料 腊八粥的来历由来及历史故事介绍
2、煮“五豆”：在腊八当天煮，也有人在初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。
3、腊八豆腐：是安徽黔县民间风味特产，每逢腊八，黔县家家户户都要晒制豆腐。
4、腊八蒜：在腊八这一天，人们利用醋和大蒜瓣儿来泡制腊八蒜，春节就着腊八蒜和醋吃饺子。》》腊八蒜的腌制方法
