深圳华美术馆之夜1月20日举办 美术馆之夜地点活动内容
本地宝 2018-01-17 11:29
食托邦(Eatopia)
「有机农场」
进入饭店的「食托邦(Eatopia)」区,你会吃到看起来就很健康的食物,买到新鲜精良的食材还能白听厨师们的八卦。
「分子料理工作坊」
由香港中文大学(深圳)社会实践中心呈现的工作坊,将提供亲身制作以及品尝分子料理的体验,陈山泉博士现场指导参与者应用物理和化学变化重构食物,探寻食材的别样可能。