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舌尖上的马德里 马德里旅游美食攻略

2016-07-21 11:28 来源:广州日报 0

  永不打烊的美味盛筵

  到了马德里,不可不品尝西班牙最有名的Tapas小吃。何谓Tapas?Tapas的本意并不是小食,而是酒吧里侍者端酒上来时盖在酒杯上的面包,渐渐演变成承载着多种美味、有着无数种样式的西班牙特色小吃。

  西班牙人随性自由,Tapas也像极了这个国家的性格,没有人说得出来Tapas有多少种类,你可以随心所欲地搭配。历史上,罗马人入侵西班牙带来了橄榄,阿拉伯人与摩尔人带来了土豆、辣椒,使得原本以海鲜为主的西班牙菜肴变得更加丰富,Tapas的变化也更加多端。

  位于马约尔广场旁的圣米盖尔市场恐怕是世界上最时髦的美食“大排档”了。琳琅满目的Tapas,鲜香诱人的伊比利亚火腿,上百种橄榄小吃,生蚝海胆三文鱼各色海鲜,还有多位专业酒保为你服务,让圣米盖尔市场成为无数游客流连忘返的地方。

  对于爱饮酒的当地人来说,评价一家酒吧不仅取决于酒,更取决于Tapas的味道。下了班,几个好友在酒吧碰头,喝上一杯雪莉酒吃上几块Tapas,然后转场再换两家酒吧一边吃一边闲聊到午夜是常事。

  对于西班牙人来说,Tapas不仅仅是一种食物,更代表着独属于西班牙人的一种生活方式,无论何时都可以来一份Tapas,一杯桑格利亚酒。他们随性、自由、活在当下,尽情享乐,快活在桑格利亚的酒杯里流转,欢笑随伊比利亚的香气四溢,属于西班牙美食的盛筵永不落幕,这才是生活。

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