家常小炒——脆辣黄瓜片

海峡都市报闽南版   2011-08-24 16:13

  老爸在阳台上种的黄瓜,今年结了近30多斤······

  前天回家看爸妈,带回来十根黄瓜,脆甜好吃,除了生吃、凉拌,变着法的炒着吃啦···  

  主料:黄瓜2根

  辅料:蒜6瓣  干红椒5个

  调料:食油1茶匙  盐适量  生抽适量

  贴心叮咛:

  1、新鲜黄瓜不需要太多盐,甜甜滴很好吃。

  2、黄瓜腌制后,脆嫩可口。

  3、大火快炒以保持黄瓜脆嫩。

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