石狮湖滨食药监所执法人员提前介入 确保市民吃上“放心月饼”

　　传统节日中秋节即将到来，连日来，石狮市市场监督管理局湖滨食药监所执法人员走访辖区内的月饼生产加工企业、从事月饼委托生产加工的酒店、商超等销售商以及从事月饼批发、零售经营户，提前介入，行政指导，规范中秋月饼产销工作，保障月饼质量安全，营造良好的节日消费环境。

　　执法人员要求，月饼生产加工企业需持证生产，做好原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验，规范标签标识，且须做好超过保质期月饼的退市和回收月饼的处理工作；销售商需依法查验核实月饼生产者的证照，查验月饼包装、标识、生产日期、保质期，不得委托无月饼生产资质的企业生产加工月饼，不得接收不符合食品安全标准的月饼，做好月饼保鲜工作，不得篡改生产日期；月饼批发、零售经营户需依法索取并核查月饼供货商、生产商提供的证照，查验月饼包装、标识、生产日期、保质期，并做好相关进货票据的保存工作，不得采购、销售来源不明或不符合食品安全标准的月饼。（记者  谢艳  通讯员  江华珍）