石狮查扣240斤注水牛肉 一头牛竟灌了50斤水(图)

为了给牛肉注水，一位摊主在宰牛前，给一头牛灌了50斤水。

　　闽南网10月10日讯 昨日清晨6时30分左右，在石狮玉湖果蔬批发市场和石狮中心农贸市场的两个摊位，石狮市食品药品监督管理局查扣了240斤注水牛肉。

　　其中一名涉事的牛肉摊主表示，他是自己买来进行注水，然后拉到屠宰场进行宰杀，最后再运回来卖；而另一名涉事摊主则称，他是从屠宰场进完货后才发现牛肉被注过水。

　　执法人员告诉海都记者，由于他们是进行突击检查且检查时间比较早，所以这些注水牛肉并未来得及卖出去。目前，石狮市食品药品监管局已对此立案调查。（海都见习记者 林永清 通讯员 吴洁雯）

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执法人员对市场进行突击检查

　　东南早报消息，昨日上午6点多，石狮市食品药品监督管理局对石狮农贸市场进行检查时，在两处摊位上查扣注水牛肉240斤。为了给牛肉注水，一位摊主在宰牛前，给一头牛灌了50斤水。

为牛肉注水　不法商贩花招多

　　昨日上午，石狮市食品药品监督管理局湖滨所联合石狮市动物卫生监督所，对中心农贸市场和玉湖果蔬批发市场进行突击检查。上午6点半，执法人员在分别对两处农贸市场进行检查时，总共在两处销售牛肉的摊位上扣押疑似注水牛肉240斤。

　　过后，两处摊主分别前往湖滨所接受调查。两名摊主均承认了他们销售注水牛肉的不法行为。据了解，其中一名摊主销售的注水牛肉是从晋江带过来的，在晋江对牛进行屠宰之前，他就给牛大量灌水，一头牛要灌水50斤，而价格仍与正常牛肉一样，每斤要34元。而另外一名摊主在市场内设有两个摊位，分别销售注水牛肉和正常的牛肉，正常牛肉35元，而注水牛肉则只要30元。