节后月饼“冷”中有“热”

　　一年一度的中秋佳节虽已落幕，但传统节日食品——月饼的市场热度并未如往年般迅速降温，反而以一种更加亲民、实惠的姿态继续吸引着消费者的目光。今年的月饼市场，在经历节日期间的热销之后，展现出与以往不同的“冷静”与“热情”并存的新气象。

　　9月18日下午，记者走访石狮市多家超市发现，以往中秋节后的月饼打折促销景象已大为改观，礼盒装月饼几乎全面下架，取而代之的是少量散装月饼的低调销售。八七路附近一家大型商超的工作人员透露，今年的月饼销售异常火爆，不仅节前销量大增，甚至在中秋节当天就已基本售罄，传统的月饼专区也随之迅速撤柜，仅留下少量库存待厂家回收。

　　值得注意的是，节后月饼市场的“冷”并非全然无人问津，而是以一种更加理性的方式延续着其生命力。在宝盖科技园附近的超市，散装月饼以“5元一个”的超值价格吸引了众多市民的目光。市民张先生表示，虽已过中秋，但这些月饼因其距离生产日期近且保质期长，性价比很高，作为日常零食或家庭储备十分合适。

　　有着多年月饼销售经验的蔡先生分析指出，今年月饼市场的这一变化，是消费者理性消费观念增强的体现。随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者在选择月饼时更加注重性价比和健康因素，而不再盲目追求高档礼盒和节日氛围。此外，商家也适时调整销售策略，通过提前备货、灵活定价等方式，有效避免了节后库存积压的问题，实现了市场与消费者的双赢。

　　（记者 王国良 郭雅霞）