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“藕”遇夏收季

石狮日报   2024-07-15 16:52

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  眼下,莲藕进入最佳的夏收季,我市的莲藕种植户正抢抓晴好天气采收新鲜莲藕,以便供应市场。

  7月9日上午,记者在湿地公园看到,连片的藕塘里,层层叠叠的荷叶间,藕农们忙着采挖、冲洗莲藕,收获丰收。清洗过后的莲藕在阳光的照耀下格外透亮,饱满又白嫩。

  据了解,莲藕属莲科植物,微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕的药用价值相当高,可滋补入药。

  (记者 邱玉清)

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