石狮市场监管部门严把粽子质量关
石狮日报 2022-05-26 19:50
端午将至，这段时间，粽子等应节食品也进入消费旺季。近日，石狮市场监管部门对全市粽子生产作坊、流通领域等进行抽检，从生产到流通，把好食品质量安全关。
5月24日，湖滨市场监督管理所执法人员前往辖区商超、肉粽加工坊等地，对粽子生产的进货查验、生产过程控制等环节进行检查。
“上周，石狮市市场监督管理局委托第三方检测机构对辖区有销售粽子的大商超进行抽检，总共抽检了5个批次。”湖滨市场监督管理所相关负责人介绍，此次节前粽子抽检，主要检验是否有非法添加物、是否存在过期或腐败变质、微生物是否超标等情况。
下一步，我市市场监管部门还将加强对包括粽子生产经营单位在内的食品生产加工小作坊的监管，进一步规范小作坊生产加工行为，督促其落实食品安全主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。端午将至，市场监管部门也建议广大消费者选择正规的商超和餐饮机构购买粽子。（记者 高佩君）
