石狮市开展中考期间学校食堂食品安全检查

­　　中考在即，为加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故发生，切实保障广大师生饮食安全，昨日，市市场监管局联合教育局对石狮一中、石光中学、石狮三中、华侨中学等承担中考考点任务的部分学校开展食品安全检查。

­　　检查组严格检查供餐学校食堂的索证索票制度落实情况，要求其严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品，严禁加工制作冷荤凉菜和高风险食品（四季豆等），严禁采购、使用非食用物质等，同时督促学校切实落实食品安全主体责任，在学校食堂实施内部巡查制度，对食堂认真开展食品安全自查，对发现的食品安全问题及时进行整改，及时消除食品安全风险隐患，严防发生食物中毒事故。

­　　经查，4所中考供餐学校食堂食品安全状况总体良好，满足中考供餐要求。市市场监管局和教育局同时建议广大考生，中考期间尽量在校就餐，如需在外就餐不要到无证餐饮单位或流动摊点购买食品。此外，在外就餐和购买食品时，应主动向商家索要票据并保存好。食用食物后若出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状应尽快就医，并报告学校及拨打市场监督管理部门投诉举报电话“12331”。（记者 谢艳 通讯员 曾忠平）