石狮市场监管所开展节前食药大检查

­　　春节将至，正值采购年货的高峰期，为进一步净化节前市场环境，及时消除食品安全隐患，确保广大市民群众买得放心，石狮市市场监督管理局提前部署，各基层所全面落实监管责任，将节前各项工作落到实处。

­　　连日来，湖滨市场监督管理所执法人员走街串巷，深入辖区内大小商超、临街摊点、集贸市场等地，开展年货糖果市场专项督查行动。此次行动重点检查散装糖果、地方特产、伴手礼等节日热销食品，确保来源渠道正规，避免无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”散装糖果混迹年货市场，让外来员工可以放心采购年货，平安回家过年。

­　　灵秀镇市场监督管理所的执法人员也于近日走进辖区内的农贸市场，查验各类肉摊的索证索票情况，并用肉类水分检测仪器对市场内的猪肉、牛肉等消费量大的肉类进行了快速检测，该仪器用于快速测定鲜肉中的水分含量，可以初步推断被测定的肉是否存在注水的情况。据了解，执法人员共开展了肉类水分快速检测共26批次，快检结果均为合格。

­　　石狮市市场监督管理局提醒广大市民，在农贸市场和生鲜超市选购肉品时，要注意查看当天批次的肉品品质检验合格证明。（记者 谢艳 通讯员 陈俊雄 陈君君）