【泉州台商投资区美食】水丸
闽南网 2021-06-28 16:28
每一个漂泊在外的泉州游子，总会因为一碗热腾腾、香喷喷的水丸汤，泛起浓浓的思乡之情。精选早市新鲜猪肉——去肥留瘦——手工捶打——和上淀粉、蒜泥搅拌揉搓——拇指和食指形成圆弧状挤出1.5-2.5cm初胚水丸——放置热水中煮至悬浮水面即可。
出品企业：泉州市台商投资区煌燕肉丸店
