千元奖金等你拿！永春岵山晚荔潮饮甜品创意制作大赛报名

　　一口鲜荔，解锁全新风味！岵山晚荔7月即将成熟采摘，为深挖岵山荔枝文化与产业价值，主动融入泉州世界美食之都建设，岵山镇 “古荔新味” 荔枝潮饮甜品创意制作大赛正式启动报名，诚邀各大餐饮门店、烘焙坊、美食工作室等前来比拼创意、切磋手艺！

　　活动主题：

　　古荔新味——岵山镇荔枝潮饮

　　甜品创意制作大赛

　　报名时间：

　　2026年6月15日起至2026年6月24日截止。

　　参赛对象：

　　从事饮品、甜品制作的餐饮门店、烘焙坊、美食工作室等经营主体。

　　比赛时间：

　　7月上旬（具体时间另行通知）。

　　比赛内容：

　　本次大赛所有参赛作品必须以荔枝为核心，进行创意研发。

　　参赛类型分为2大类：

　　1.荔枝饮品类：主要包括乳茶类、果茶类、咖啡类3个小类。

　　2.荔枝甜品类：主要包括糕点类、糖水类2个小类。

　　（单个参赛单位可同时申报饮品、甜品两大品类，报名总参赛作品数量不超过3款。报名时选定品类，报名截止后不可更换）。

　　奖项设置：

　　按照乳茶类、果茶类、咖啡类3个小类、糕点类、糖水类2个小类，划分各奖项：

　　一等奖：1名，奖金3000元+荣誉证书；

　　二等奖：2名，奖金2000元+荣誉证书；

　　三等奖：3名，奖金1000元+荣誉证书；

　　优秀奖：若干名，奖金500元+荣誉证书。

　　获奖者需提供一定数量的甜品饮品供游客免费品尝使用。

　　报名材料：

　　1.扫描下方二维码填写《比赛报名表》；

　　

　　岵山镇“古荔新味”荔枝潮饮甜品

　　创意制作大赛报名表

　　2.资质证件：有效期内的营业执照、食品经营许可证扫描件或照片（无独立证照的，可依托合作合规经营门店资质报名）；

　　3.参赛作品初稿资料：参赛者需提交作品高清图片1-2张或制作视频、创作理念说明，用于赛事初审；

　　4.参赛承诺书：签署赛事原创和食品安全责任承诺书（比赛现场签）。

　　报名方式：

　　参赛单位将报名材料统一发送至报名邮箱：hs23732418@163.com；按要求备注“参赛品类+参赛门店名称”，逾期不再受理报名。

　　联系人： 

　　谢先生  18750550715 

　　周女士  18259897139

　　审核通知：

　　2026年6月24日至6月26日组委会联合评委初审，以电话或短信通知入围名单，未入选不另行通知。

　　其他事项：

　　（1）现场比赛由主办方统一提供核心食材岵山新鲜荔枝、操作台、饮用水等；参赛选手自备基础茶咖原料、甜品基底、特色辅料、装饰食材、基础器具、手工工具等。

　　（2）作品制作符合食品卫生安全标准，无有害添加剂、无违规食材等。

　　（3）所有参赛作品为原创设计，严禁抄袭、照搬网络成品，一经发现取消参赛资格及所有成绩。

　　（4）未尽事宜，由主办方另行通知或公告。