泉港开展学校外购糕点类产品专项检查工作
泉州市食品药品监督管理局 2018-08-26 11:59
近日,泉港区市场监管局、区教育局联合开展中小学校、幼托机构外购糕点类产品专项检查整顿工作,进一步加强校园食品安全监管,有效防范糕点类产品食品安全风险,切实保障食品安全。
此次检查以学校食堂及校内小卖部,特别是幼托机构等有外购糕点类产品的单位为重点对象,重点检查外购食品如面包、蛋糕、牛奶等是否到资质齐全的食品生产经营单位(QS或SC标志)采购,定期查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明,并建立进货查验记录,严禁从现制现售糕点类的食品经营单位外购。
通过此次专项检查,切实增强了各级各类学校食品安全风险防范意识,进一步规范学校外购糕点类产品的行为,强化学校食堂食品安全主体责任,有效保障了师生身体健康和饮食安全。