泉港惠屿岛旅游吃住行全攻略 领略最诗意海上田园

鲜意和诗意并存的海上田园

　　靠山吃山，靠海尝鲜。在惠屿岛两平方公里的小海岛上，聚居着300多户以打渔和海水养殖为生的渔岛人家。他们开创性地将木板、竹竿、泡沫板等纵横编织在一起，搞起了全市最大的网箱养殖，养殖了鲈鱼、黄花鱼、石斑鱼、鳗鱼等十多个品种，年产数千吨；其中，仅海带养殖就有5000多亩，鲍鱼5000多万粒。

岛上没有通自来水前，许多岛民每天到这口老井打水。

　　在肖厝码头上岛的路上，沿路可见一块块网箱，像开垦整齐的田园。踩在随着海水流动不停律动的渔排上，蹲下来，可以看到网箱中各种鱼在悠闲地游来游去，但当鱼食一投下去，画风立马转变成一场激烈的厮杀。看着一方渔排，都是木板和泡沫，似乎并不起眼，同行的村干部肖锦斌悄悄告诉记者，小林老板养殖了桂花鱼、鲍鱼、石斑鱼等不少价格较高的海产品，渔排总价值超过千万元。热情的小林老板说，他的渔排欢迎游客海钓，有需要也可以买海鲜。

当地“圣蛙石”，外形像青蛙。相传拓荒的岛民曾经在石头下结庐而居。

　　当然，如果你有兴趣，也可以直接在有经营餐厅的渔排上吃饭，看着鲜活的鱼从水里捞出，简单处理后下锅，以最简单的方式烹出最鲜的原味。

　　勤劳的渔民们，日夜住在渔排上，在海上田园耕种着他们关于幸福家园的美好梦想。