泉港春茶,上市了
时下,正是春茶采摘的黄金时节。涂岭镇各个茶园里绿意盎然,鲜嫩的茶芽吐露芬芳,茶农抢抓时节,忙着采摘、加工,奏响春日丰收曲。

在程锦农场茶园,一垄垄茶树整齐排列,鲜嫩的茶芽在枝头舒展,翠绿欲滴。茶农们腰挎茶篓,指尖在茶枝上灵活翻飞,按照标准采摘一叶一芽或两叶一芽的优质茶尖,竹篓里的鲜叶渐渐满盈,整个茶园一派繁忙有序的采茶景象。
“新鲜优质的春茶已陆续上市,”程锦农场负责人程伟平介绍,采摘工人多为当地熟练的老茶农,每年春茶季约10到15人参与采摘,每人每天可采茶尖约20斤。

泗洲老茶场的50多亩茶园也迎来采摘期。茶农们穿梭于翠绿的茶垄之间,手端竹篓,指尖翻飞,娴熟地将一芽两叶的嫩尖轻轻摘下。这些新鲜采下的茶叶,将历经晒青、晾青、摇青、揉捻、发酵、烘焙等工序,最终制成香气馥郁的成品茶,供应市场。据悉,本次春茶采摘自4月9日开始,将持续至5月中旬。

据悉,泉港区涂岭镇茶文化底蕴深厚,茶叶品种资源丰富,主要有本山、梅占、佛手、铁观音、金观音、水仙、奇兰、黄金桂等,孕育出泗洲老茶场、朝阳、北山、青檬岭、宝峰垦殖、红山、小雾山等多个规模茶场。近年来,当地依托传统制茶工艺与生态资源优势,推动茶产业与乡村旅游融合发展,先后举办了海丝·涂岭红茶文创汇暨泉港涂岭红茶(新茶)精准对接推介会、“康养福地·遇见茶香”首届涂岭红茶文化节等一系列活动,助力乡村振兴。
