泉州4000箱果冻无生产日期 果冻企业称是“半成品”

【现象二】

昨日产出“20130301”产品

除了检查仓库，检查人员换上服装后，进入企业的生产车间进行检查。在生产车间内，检查人员随机抽取正在生产线上的果冻产品，查看生产日期。

检查过程中，记者看到，有一条正在灌装的生产线上，产品的包装上标注的生产日期为“20130301”。

也就是说，昨日在这条生产线上产出的，是生产日期为“20130301”的产品。

企业：手工印制生产日期　跟不上机器灌装速度

“这个灌装批次，我们原先预计生产的就是2013年3月1日的产品。”企业工作人员解释说，该款果冻没办法在线在包装上印制生产日期，因此整批外包装都是提前靠人工做好的，而真正的产品，到昨日才在生产线上生产出来。

“手工印制生产日期，跟不上机器灌装的速度。”工作人员说，按照正常的程序，当天生产的产品要当天在包装上打上生产日期，但是因为印制生产日期的进度远远滞后于生产速度，因此出现这样的情况，“如果生产到晚上8点，那打这些生产日期，估计到当天晚上12点还打不完。”

改进：拟购置激光印制设备

“如果用激光打印，那就不会存在这个问题了。”企业相关负责人表示，为了解决印制生产日期和生产速度存在脱节的问题，企业拟购置激光印制设备，“已经联系了三家厂家，准备招标。”

工作人员称，如果生产线更换上激光印制设备，不仅印制生产日期的速度会跟上来，而且激光印制不会存在生产日期被篡改的可能。（记者 林志安 石勇 实习生 陈丹凤 文图）