泉州市市场监管局助力食品经营单位尽快复工复产

闽南网   2022-04-12 16:14

  闽南网4月12日讯 随着本地疫情防控进入收尾阶段,复工复产逐步展开。连日来,泉州市市场监督管理局积极采取措施加强规范引导,力促食品经营单位尽快复工复产,在保障市场供应的同时确保食品安全。

  据悉,该局引导食品经营单位全面清理排查、下架过期变质食品,落实临保期管理制度;首次营业的,应当开展一次全面的场所、设施设备消杀。经营进口冷链食品的,按封控、管控区的每日一次、防范区的每三日一次、其他的每周一次的频次进行场所外环境消杀。进口冷链食品从业人员要落实首岗检测制度,重新上岗和新进的从业人员必须持48小时核酸阴性证明,方能上岗,并按强调要求落实7天1次核酸检测。

  该局引导食品经营单位严格执行进货查验制度,执行“一品一码”食品安全信息追溯规定,确保食品来源可溯,去向可追,风险可控。

  同时,该局还督促食品经营单位严禁采购、加工、出售野生动物和长江非法捕获物及制品,严禁销售未经检验检疫或检验检疫不合格的禽畜肉及制品,严禁销售假冒伪劣和变质过期食品。

  此外,对临期健康证,实行特事特办,允许延长作用。因封管控措施,一部分食品从业人员所持有的健康证明一年有效期即将届满,为避免因健康证失效而影响复工复产,泉州市市场监管局出台相关规定,要求各地市场监管部门在履行行政监管时,暂时视同有效,并督促相关从业人员必须在泉州市解除疫情防控响应后3个月内及时前往相关机构办理新证。(苏晓晖  王伟成)

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