泉州实施示范带动 规范餐饮油烟和燃气管理

　　闽南网10月26日讯（闽南网 黄丽君 吴圳烽 文/图）10月25日下午，泉州市城市管理局组织鲤城区、丰泽区城市管理局到美食街等地餐饮门店，检查油烟净化器、油水分离设施安装使用情况及可燃气体报警装置安装使用情况。

　　记者跟随走访了美食街渝胜面庄、渝南海椒市场、锦上海鲜馆、留一手烤鱼等餐饮店。记者看到，这些店铺均已安装油烟净化器、油水分离设施，部分安装了可燃气体报警装置。据介绍，安装了净化效率90%以上的油烟净化器，净化后的空气可以直接排放；而可燃气体报警装置，可远程连接餐饮店负责人的手机，遇有气体泄露，气体浓度达到或超过报警点时，便会发出报警信号到手机上，降低中毒、火灾和爆炸事故的发生率。

　　美食街锦上海鲜安装的可燃气体报警装置

　　据了解，为着力解决油烟扰民和改善城市空气环境质量，泉州市城市管理局于今年8月31日启动泉州市中心市区餐饮油烟污染专项整治行动。美食街作为中心市区重要地段的一条餐饮门店密集街区，被列为餐饮油烟专项整治示范街进行打造。经城市管理部门前期排查摸底，美食街共有餐饮门店94家，其中有产生油烟的餐饮门店84家。

　　泉州城市管理部门多措施积极推进示范街建设，印制餐饮油烟、油水整治告知函、《泉州市市容和环境卫生管理条例》宣传单等，逐家入户分发，宣传餐饮油烟治理相关法律法规知识，耐心做好解释和劝导；组织对执法人员和重点餐饮门店经营者进行油烟专题知识培训，提高执法人员执法水平和餐饮门店经营者的环境卫生保护意识；要求餐饮门店凡进驻必须安装油烟净化器和油水分离器，定时清洗并确保正常使用。执法员每周巡查不少于两次，发现问题或接到群众诉求第一时间处置。此外，采取昼间蹲点、部门联动、午夜巡查等方式，加强对烧烤摊点占道经营和流动摊贩的劝导整治。

　　

　　美食街渝胜面庄安装的油烟净化器

　　泉州市城市管理局有关负责人介绍说，经过一个多月的整治，美食街目前已安装油烟净化器和油水分离器的餐饮门店达82家，剩余2家也将于近期安装完毕。专项整治期间，共处罚烧烤摊占道经营3起，处罚1500元。下ー步，泉州城市管理部门还将加强午夜值守管控，推动“零占道”目标实现。对于未安装烟净化器、油水分离设施及可燃气体报警装置的餐饮门店，泉州城市管理部门将责令限期整改，确保安装率达到100%。示范街建设完后，还将以点带面，逐步推动中心市区餐饮油烟管理水平提升。

　　据了解，中心市区开展餐饮油烟污染专项整治行动以来，各区加大巡查监管力度和治理力度，摸排餐饮店油烟防治情况，督促餐饮经营者安装和正常使用油烟净化设施和隔油器，及时清洗油烟设施和管道，共组织摸底调查餐饮门店5729家。