“薯”于你的虹山乡 这个地瓜节很有趣
12月9日，“薯”于你的虹山乡——2017首届虹山地瓜节将在虹山乡白凤村、石龙谷森林公园开展。此次地瓜文化节活动由洛江区虹山乡人民政府、洛江区文体旅游新闻出版局、洛江区农业水务局、洛江区农民体育协会主办石龙谷森林公园协办，泉州宝中国际旅行社支持。
本次由泉州市云旅旅游开发有限公司具体承办，福建日报新媒体·闽南网作为合作媒体全程参与，并将于当日开展现场VR直播报道，敬请关注。
位于泉州市洛江区的虹山乡，地瓜早已超越食为果腹的传统意义。百年来手艺的传承，以一种沉甸甸的姿态，果了数个时代的腹，滋润了几代人的心。 对于虹山人来说，地瓜不仅仅只是食物，它是故乡的符号，是故乡的记忆，它承载着故乡的历史，见证着不老的乡愁，也记录着故乡人挥汗如雨的耕作场面和劳累时的喘息、丰收时的欢笑。
福建日报新媒体·闽南网（m.mnw.cn）记者了解到，洛江虹山乡出产的红心地瓜早在2011年就被授予国家地理标志证明商标，2015年入选全国名特优新农产品。这里产的红心地瓜糖分高、淀粉丰富、甘甜细嫩，素有“虹山甘薯胜柿饼”的美誉。有诗赞曰：“三日冷薯尚可餐，旁人笑比红萝卜，嫩如柿果色深红，熟晒生晒两相好。”说的是虹山地瓜煮熟冷却以后仍然色鲜软糯。
“薯”于你的虹山乡——2017首届虹山地瓜节将于12月9日在石龙谷森林公园开幕，届时大家可前往白凤村、石龙谷参与地瓜节主题活动的体验。当天，开幕现场还将评选出“虹山地瓜王”。“薯”你大胃王、种薯、“薯”你有收获等一系列精彩有趣的活动，还能体验儿时纯真的烤地瓜。下面，就让福建日报新媒体·闽南网（m.mnw.cn）记者带你们一睹为快......
虹山地瓜王
地瓜王来啦！
虹山地瓜皮薄甘甜，煮熟冷却后依然软糯、口感细腻。
本次地瓜节将分别评选出最甜、最软的地瓜，另外，今年个头最大的地瓜封为虹山地瓜王！
人人都是参赛者、评委！有地瓜的快带上地瓜，没有地瓜的带上你挑剔的味蕾，为地瓜们投上一票！
PS：评选标准以趣味好玩为主哦，可能还会把参赛者的颜值列入标准之一吧...
“薯”你大胃王
“你有什么特别的才能吗？”
“emmmmmmm？我特别能吃算吗？”
大胃王挑战赛，限定时间内吃下最多红薯的人为胜。挑战大胃王，你无需隐藏！快快报名！好礼等你~
“薯”你有收获
也许90后还有些许关于田园的记忆，那么00后的田园应该只存在于课本。
带着宝宝一起挖地瓜，亲手触摸养育万物的土地，感受这满目生机的乡间野趣。
（PS：因地瓜数量有限，可能有部分人体验不到挖地瓜的环节哦，不过完全没关系，因为其他体验会好玩到你忘了这件事情）
人说饮水思源。在寒冷冬夜捧着一枚烤地瓜吃的时候，想知道它的成长过程，想知道它经历过怎样的风霜雨露，从一颗小小的果实长成餐桌上的食物。
种薯
大家不仅可以体验到挖地瓜，还可以体验到种地瓜哦！
“薯”你最好吃
土窑烤地瓜与其说是一种美味，倒不如说是一种情怀。土堆垒起了遥远的儿时旧梦， 剥开烧得焦脆的地瓜皮，是一颗摸爬滚打几十年，却依然滚烫的赤子之心啊。
五福虹山 非你莫“薯”
挖宝藏咯！在地瓜田里集齐刻有“长寿”“富贵”“康宁”“好德”“人和”这五福元素的地瓜君，将得到神龙.........不不，将得到正宗的虹山红心地瓜一箱！
薯地寻宝
地瓜田珍宝满地，那里有云旅君埋下的宝藏卡。快去寻找它们，打开奇妙世界的大门。
学做放牛娃
驾着牛魔王松土，感受别样的乡趣。
手作地瓜干
在老灶台上蒸地瓜条，炉子里柴火烧得正旺。盖子掀开，氤氲热气蒸腾，地瓜香气弥漫。坐在灶台边上添柴，是这个冬天最温暖的事。
地瓜懒洋洋地躺在阳光下，偷偷放一块在嘴里，啊，这一口虹山甜。
虹山乡世代种植地瓜，已有400年历史。这一抹地瓜明黄，是专属的虹山色。
手作地瓜粉
体验手作地瓜粉的乐趣。圆滚滚的地瓜君是如何变成地瓜粉呢？
“薯”你最可爱
门前大桥下游过一群鸭,快来快来数一数,二四六七八 嘎嘎嘎嘎，真呀真多呀，数不清到底多少鸭，数不清到底多少鸭~~~
硕“薯”累累
奶奶挑着担子健步如飞，担的是地瓜，更是这一年丰收的喜悦。这一份沉甸甸的喜悦，你想不想担担看呢？
了解彭祖文化
生活不只眼前的枸杞，还有远方的地瓜。（《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。）想要养生？不如来彭氏家庙，学学活了800岁的彭祖的养生精髓，一起长命百岁。
薯之小集市
小时候常常在书里看到赶集这一说法，想象中赶集应该是非常有趣的一件事。本次地瓜节，我们特地准备了一个小市集，尽情地把薯于你的虹山乡带走吧。
石龙谷
还玩不过瘾吗~
交给我们！一起去石龙谷溜一圈儿！
活动安排
时间以具体情况为准哦~
报名详询：赖小姐（宝中国际旅行社） 13799897613
对了！
相信大家对虹山乡这个名字并不陌生。
没错，就是这里~
可能很多人是因为油菜花才知道虹山乡的。但是油菜花只是大美虹山的一角。虹山乡位于泉州洛江区西北部，美景遍布：虹山瀑布，水流似虹，瀑布落差80多米，蔚为壮观；彭同古大厝：风貌古朴幽静、极富文化魅力，有着悠久的历史，至今仍保留着传统文化印迹；苏山茶场，占地500亩，放眼满目苍翠，原生态保存完整；彭祖养生文化：虹山独特的养生文化，人文精神能使人保持平和自然的心境，与自然和谐共处。
