首届海峡两岸食品交易会 健康可口成主旋律

　　7月27日，第一届海峡两岸食品交易会暨第四届闽台（泉州）食品交易会，于7月27-7月29日在福建晋江举行，吸引了境内外十多个国家和地区的400多家特色食品企业参展。

　　“作为中国重要的休闲食品生产基地，晋江拥有涵盖10多个门类、数百个品种，产值超过500亿的食品饮料产业集群。”晋江市委书记刘文儒表示，今年食品交易会在前三届闽台（泉州）食品交易会成功举办的基础上，已获国家商务部批准，提格为海峡两岸食品交易会，是密切晋江食品与海内外尤其是台湾食品业界交流合作的一个重要会展平台。

　　据悉，本届展会共设展览面积4万平方米、1800个标准展位，配套了中国食品安全高端峰会 、第五届欧中食品文化艺术节等7个活动，引领两岸“食”尚、共享舌尖盛宴。作为本届食交会的首个配套活动，以“守护食品安全掌握危机公关”为主题的2017年中国(晋江)第三届食品安全峰会昨日率先举行，来自国内食品研究领域的权威专家、全国各地的食品企业家代表、供应商代表与本土食品企业家代表汇聚一堂，共同探讨如何应对“舌尖上的烦恼”。中国休闲食品专业委员会常务副会长、泉州食品行业协会会长蔡金钗表示，随着消费形态的变化和生活水平的提高，人们越来越关注健康话题。

　　“这次台湾来参展的厂商，带来的产品主要是比较传统先进的豆类、保健类的生活食品，对 健康有很大帮助。”台湾参展商洪昕告诉记者，大陆是全球最大的市场，生产实力强大；台湾有比较先进可口的食品，如鲜滴鸡精、苦茶油等都是台湾的特色产品，两岸应该携手充分发挥各自的优势进军全球市场，让东方的产品展现在世界各国面前，这是两岸最大的契机。

　　此次展会是由海峡两岸经贸交流协会、中国国际贸易促进委员会台港澳企业服务中心、闽台 经济合作促进委员会、福建省食品工业协会、台湾食品发展协会、台湾中华整厂发展协会、欧中食品交流文化协会共同主办，推动晋江食品企业对接台湾地区以及日韩、欧洲等国家的先进装备、适用技术，为海峡两岸、乃至世界各地休闲食品业界交流合作、互利共赢提供一个新的契机。