泉州生态养猪：圈内无臭味 猪粪变沼气 污染零排放

­　　“猪—沼—果”技术：

­　　猪粪发酵变沼气 沼液沼渣当肥料

­　　11月30日下午，记者来到南安蓬华镇山城村，这里环境优美、空气清新。村附近有一个家庭农场，里面养了900头猪。养了如此多的猪，却没有一点臭味，这是怎么做到的？柳晖家庭农场的农场主郭湖海揭开了其中的奥妙，原来他们采用了“猪—沼—果”的生态养猪技术。

­　　郭湖海介绍，农场从1991年建成至今，共投建了10个沼气池，猪的排泄物流入沼气池，发酵后产出沼气与沼液。沼气池内延伸出一条条塑料管通往不同方向，将沼气供给附近居民用作燃料。沼液、沼渣当中含有氨基酸及铜、铁、锌等微量元素，可当成肥料，“我们有320亩的果园，这些沼渣刚好可以用来给果园施肥，真正做到了场内无污染零排放。”

­猪粪变废为宝制成有机肥

­　　现状

­　　400多家规模养猪场 过半采用“猪—沼—果”技术

­　　据统计，目前全市存栏250头以上的规模养猪场有400多家，每天可出栏猪近5000头，其中过半规模以上养猪场已采用“猪—沼—果”生态养殖技术，以此解决养猪场粪便污染问题。

­　　“所有的养猪场都禁止未经处理，直排污水。”泉州市农业局畜牧饲料科工作人员介绍，部分养猪场虽未采用“猪—沼—果”技术，但均有参照工业治理的模式，即建设多级沉淀池、调节池、沼气池、曝气池和氧化塘等环保设施，购置固液分离机、沼气发电机等环保设备，以求达标排放。“一些养猪场由于规模扩大，还未能达到环评要求，只有积极推进我市生猪养殖场标准化改造，才能切实解决生猪养殖面临的污染问题，促进生猪养殖业转型升级、持续健康发展。”

­利用这些设备可以将猪粪“变成”有机肥和清水

­　　优势

­　　节水：一年少用数千吨水

­　　相比传统的养殖方式，标准化、生态化的养殖技术都有哪些优点，泉州市农业局专家对此进行了介绍。

­　　生态养猪可以大幅节约用水，以南安恒顺生态农业有限公司为例，原来该厂每天要使用25吨水来清洗猪舍，使用天然有机酸降污除臭技术后，每日可节约80%的用水，大大节省了成本。叶茂灿也为记者算了笔账，以往用水冲洗猪舍，每天至少冲洗一次，一年会产生约3500吨污水，采用新环保技术后，利用木屑清理猪排泄物，基本不用使用水冲洗猪舍了。