泉州制锣师黄成余：敲敲打打36年 练就一锤定音

反复锤打成的铜饼压成锣型

　　每天一大早，黄成余就和妻子、儿子钻进作坊里，当太阳爬上树梢，作坊里的温度已逼近40℃，而黄成余必须身穿长衣长袖，否则，熔炉里跳跃着的火舌、锤打时的火星，都可能给他裸露的皮肤烫出几个狰狞的伤疤。

成型的铜钹抛光

　　作坊里，叮叮当当声响此起彼伏，原地站几分钟，就会满头大汗。熔炉里的温度要控制在1100℃左右，火候掌握要精准，烤久了容易裂，烤不足锤打效果就差，铜坯要煅烧烤红、轻敲锤打、泡水冷却、煅烧烤红等，来回数次回炉才行。

制好的铜锣（左）与铜钟（右）

　　所以，制锣首先是个苦活，以前要三个壮汉抡大锤轮流锤打，因此需要有充沛体力，一般干到50来岁就要“退居二线”，只专注于最后一锤。17岁那年初中毕业，黄成余开始跟随父亲黄平水学制锣，36年来整天敲敲打打，到如今练就了“一锤定音”的本事。

　　黄成余的制锣手艺，可追溯到明朝万历年间。据史载，罗溪人黄瑞台被拐到广东潮州一户人家，养父是打铜能手，便将技艺传给了他，成年后巧遇时任两广按察司佥事的老乡黄士藻(明万历乙巳1605年科进士)，经后者帮忙，黄瑞台得以重返故里，并将制锣技艺带到罗溪，后来还根据闽南南音盛行对乐器的特殊需求，自创研制了“十音铜锣”。400多年下来，除了采用空气锤锤打压制造型外，其余工序仍保持祖传的纯手工工艺。作为第十四代传承人，黄成余在2006年至2008年间，主力申报的“泉州十音铜锣锻制技艺（泉州）”接连被列入福建省、泉州市、洛江区三级非物质文化遗产保护项目。

　　“制锣就像是人生，最重要的往往正是那最后关头的断然一击。”黄成余说，从原料配比到高温煅烧、轻敲锤打、铸砣、调音、定音，制锣过程苦累、难学、成才慢，现在年轻人都不太愿学。眼下，黄成余最愁的还是传承人。

　　实际上，在过去的400多年时间里，这一技艺一直严守“传男不传女、传内不传外”的祖训。如今，黄成余愿意敞开大门免费收徒。

　　征集令

　　许谦慎，一个无骨花灯老手艺人，坚持用手工磨刀，坚持点滴粘制，一个月只制一盏灯。

　　黄水土，一个制鼓师，削牛皮绝技，厚薄只需感知“刀口像在冰面上划过，就差不多了”。

　　陈清河，精通五种刀法，60年成就竹编“刀客”，薄刀拉丝，细可穿针眼。

　　5月25日，海都报推出“‘留住匠心’——寻找泉州十八匠 弘扬工匠精神”特别策划，寻找像许谦慎、黄水土、陈清河这样的手艺人，以期用他们的工匠初心，守望泉州制造。在你身边，也有这样坚守匠心的手艺人吗？欢迎您来推荐。这里有两种方式：拨打海都热线通95060或联系本报官微“海峡都市报大泉州”。（海都记者 陈建辉 王金淼 文/图）