泉州闹元宵民俗趣味多：安溪赛大猪 南安看踩街

造火把热闹刺激

　　永春 鞭炮声声造火把

　　昨晚，永春县达埔镇岩峰村鞭炮、烟花齐放，好不热闹，造火把民俗活动正在村里举行。一大群小伙子赤着胳膊，轮流抬着一顶端坐着佛像的轿子沿路小跑。路边的村民将鞭炮绑在竹竿上，在佛像身上引爆，寓意消灾祈福，保佑平安。

　　造火把活动也叫炸佛，从明末延续至今，整个过程惊险刺激，抬佛像的青少年均从村民中挑选，需要一定勇气，并需忍受鞭炮在身上爆炸带来的灼痛。“非常热闹，很震撼！”一群泉州市区的年轻人特意驱车前来，感受节日气氛。“我很早就听说这个村造火把活动很热闹，所以就约了几个摄影界的朋友一起来采风拍照。”人群中，来自泉州的摄影爱好者老李虽然年龄有点大了，但还是一路小跑紧跟队伍，不停拍照。

惠安 传统小吃惹人馋

传统小吃备受欢迎

　　昨日，一场乡村旅游文化节在惠安小岞镇登台亮相。“我已经30多年没吃到麦香粿了。”一名村民边吃边赞。麦香粿、薯箍丸、大麦粥、烂狗膏炸……多达30道的美食，一字排开的30口大锅，活动现场雾气蒸腾，美味扑鼻。这些美食的特点就是人人熟悉的“古早味”，而且有着许多故事，让人口福耳福尽饱。

　　这些传统美食备受欢迎，除了它们勾起许多的美好回忆外，更重要的是它们还多是原生态的：食材原汁原味，做法也是遵循古法。由于人数太多，摊主们只能象征性地一人给一点。可即便这样，往往一锅刚出炉就被抢光。

　　此次活动由惠安小岞镇党委、政府主办。除了传统美食唱大戏外，当天主办方还组织开展“千年古韵情、岞港惠女情”文艺汇演，以及舞龙等民俗活动，让人们欢欢喜喜闹元宵。（记者 张文璟 廖培煌 通讯员 曾志刚 文/图）