来自踢淘妹妹的新年礼盒 初见 蜜\茶\酒 来了

　　闽南网1月15日讯 我翻山越岭跋山涉水，只为博得你一片深情。

　　哐当哐当一路前行，一个小时高速还要再走两个多小时的山路，踢淘妹妹和小伙伴们被颠得摇摇晃晃、晕头转向，总算抵达了我们的首站目的地。

　　你问我们这么辛苦颠簸近150公里去哪儿？

　　这不是猴年要来了，给大家伙儿找新年伴手礼去了么。

　　一蜜一茶一酒，这份来自踢淘妹妹的新年礼盒，来得异常珍贵，这些藏在深山里的美物，是上天的恩赐，被妹妹用一颗红心捧着送到你面前。有采自安溪虎邱莲花山的上好冬蜜，也有来自黄金桂发源地安溪虎邱美庄村的陈年蜜茶，亦有来自“红粬之乡”安溪龙涓的手工红酒。

　　踢淘妹妹的新年礼盒——“初见”来了，请多关照。

　　喝着暖手暖心暖胃的花酒 听听故事，调侃调侃人生

　　初见：红粬酒 取自：安溪龙涓钱塘村

　　踢淘妹妹最初想做的新年礼盒，起源于一个想法——听花巷，喝花酒。想想多美好。《花巷》是海峡都市报闽南版旗下的一个专为大家讲晚安故事的公众号，每晚十点，一个好声音，一个好故事。

　　“花酒”不是花天酒地的那种花酒，是可以夜半时分，可以暖手暖心暖胃，可以让人坐下来促膝长谈的小酒，可以让你安然入眠的美酒。

　　踢淘妹妹立马想起那个寒冬在安溪龙涓喝到的红酒。龙涓人好客，这里有着别样的闽南盛情，客人来了，首先上桌必是一小碗龙涓红粬——切若干片生姜，放少许冰糖，把红粬酒盛在铁瓷缸里放入沸水中加热；或放几个煎得刚好火候的煎蛋在酒里，则又是另一番风味。待酒香四溢时，就着满桌农家菜，你尽可大快朵颐，不喝到微醺，主人是不会停下敬酒的杯子的！

　　“天下美酒，红粬酒称珍。一滴凝神，千杯不醉。”安溪龙涓乡钱塘村酿酒的历史已有千年。

　　酒是好酒，就连酿酒的糯米团子吃起来都是香甜软糯。可惜这龙涓红酒通常只是家酿，需40多天才能出缸，还没有大批量生产的厂家。

　　所以若你喝到踢淘妹妹为你找到的好酒，请别浪费了每滴佳酿，因为这酒可贵，是妹妹挨家挨户找来的好酒。

　　搭乘时光机的陈年蜜茶 让你想回嘴馋却欢乐的小时候

　　初见：陈年蜜茶 取自：安溪虎邱美庄村

　　林丽敏是安溪虎邱美庄村村支书的小女儿，见识过大都市的繁华，也曾在名企做过高管，却总是离不开这个山清水秀的小村庄——安溪虎邱美庄村，名茶黄金桂的发源地。

　　陈年蜜茶对她而言，就是家的味道，是满满的小时候的记忆——

　　蜜茶对于童年的我们来说是药，是我们都很喜欢喝的甜甜的药，是小弟嘴馋的时候会假装肚子疼说要喝的药。肠胃不舒服的时候，夏天中暑的时候，上火嘴苦的时候……挖上一勺，冲上一杯，香气四溢，浊气就都消散了！

　　老家几乎每家每户都备有一罐蜜茶，经年发酵的蜜茶一打开盖子就可以闻到浓浓的香气，那味道很多人说像酒，有着醉人的醇美。

　　蜜茶用的蜂蜜得选用上等的冬蜜，年产量很低的鸭掌木纯冬蜜。蜜茶第一遍冲泡就可以喝，而且效果最好，所以要选用无公害无污染并且经过高温烤制的传统制作工艺茶叶，这样可以充分保留茶叶的原香。

　　记得那是快到过年的时候，老爸从蜂农那里拿回了蜂蜜，然后就开始烘焙预留的冬片，几天几夜的炭火燃烧着，香气弥漫冬季的村庄，围着焙笼的我们满心期待。

　　等到茶叶烤好，灌装好，大人却告诉我们不许去碰，更不许打开盖子，不然蜜茶在里面睡觉会被吵醒，就做不成了！那个装满蜜茶的罐子于是被放到高高的橱柜上面，我们看得到却够不着的地方。在一天天的等待里，蜜茶慢慢地在发酵，我们也在慢慢地成长，那罐蜜茶终于做好，我们也已长大。

　　现在弟弟的小孩两岁了，他已经学会用盖碗泡茶，也会经常指着橱柜里的蜜茶罐子说，“爷爷，我要喝甜甜的”，在我和弟弟的童年记忆里，甜甜香香的蜜茶是老爸的味道，是家的味道，而对于侄子，也许那就是“爷爷的味道”。

　　若你2016年想当个甜姐儿 喝点从鸭掌木采下的冬蜜吧

　　初见：鸭掌木冬蜜 取自：安溪虎邱莲花山

　　今年春节是2月8日，嘻嘻，据说不少型男美妞已经开始在准备情人节了。

　　爱是最纯净无瑕的天然，蜜糖一样的爱情呀，巧克力与鲜花、葡萄美酒太过千篇一律，这一次不妨玩点别出心裁。

　　你见过有什么蜂蜜是会经过时光的打磨，从晶莹剔透的琥珀色变幻作纯纯的奶白色吗？你听说过桂花蜜、槐树蜜、龙眼蜜，那你听过从鸭掌木上采制的蜂蜜吗？那日踢淘妹妹和小伙伴不远万里跑到安溪虎邱莲花山，为了就是这来自山谷里的好蜜。

　　在安溪的众多乡镇中，踢淘妹妹很是喜欢虎邱这个地方，这里仿佛一个世外桃源，重峦叠嶂，茶园绿意，果红蔬嫩，百草丰茂。

　　鸭掌木很神奇，总是生长在没有被人类活动干扰的地方，开垦过的山地就很难长出鸭掌木，除非过了几十年，没有人动过的地方，山地恢复了杂木丛生的原始状态，鸭掌木才会出现在那里。

　　这个冬天，虎邱的鸭掌木尽管花开依旧，但一场大雨，一场霜冻过后，花间的留蜜锐减，导致莲花山的鸭掌木冬蜜产量锐减2/3，因此踢淘妹妹能给小伙伴们找到这些好蜜，真心不容易。

　　老人家说，冬至摇的蜜能做药。而鸭掌木其实本身就是中药树种。喝蜜的好处，踢淘妹妹就不多说了，此次找到的鸭掌木蜜就是冬至采的蜜，绵密细腻，即便用开水冲泡也不会发酸。

　　□新年礼物“初见”

　　预惠卡

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　　美物芳华，不用等到猴年马月，近在咫尺。

　　新年伊始，万物履新，人生若只如初见，啥味道都是甜的——头一道酒最香，第一口蜜最甜，密封了3年的茶，再打开的气味最香。

　　新年的礼物，我们从初的味道开始。蜜、茶、酒，都是踢淘妹妹挨家挨户从农家采购出来的，第一手美味，没有比这个更新鲜的了。

　　我们也是初次尝试为大家制作新年礼物，万事开头最艰辛，这就是伊始的味道。

　　踢淘妹妹的新年礼盒“初见”即将开始发售，敬请期待。

　　现在只要关注“踢淘泉州”（微信号），点击下方菜单进入踢淘商城，就可以用10元钱购得价值50元的“初见”预惠卡，还送泉州精美24节气旅行台历噢。

　　嘘！限量50份，趁着踢淘妹妹数学不好，快来抢吧！（海都记者 赵晶）

踢淘泉州