海都《有的说》：最起码 你该晓得自己饭量多大

　　闽南网11月4日讯 “全家就餐之前，小毛娘手一举说，慢，烫粥费小菜，冷一冷再吃。大家不响。”这是茅盾文学奖获得者金宇澄，在小说《繁花》中呈现的，物资匮乏时期的餐桌故事。

如影随评

　　物质大繁荣的时代，这样的小心盘算从餐桌上消失了。人们吃相从容。琳琅满目的食物，不仅让人填饱肚囊，还一次次被剩余，浪费，请进垃圾桶。

　　这两天，镇江游客在新疆吃自助餐，因浪费1200克被罚2400元的新闻被各大媒体转载。网民沸腾，有人叫好，有人称餐馆越俎代庖，也有人觉得可罚，只是金额偏高了点。

　　事件备受瞩目，或许是因为吃饭这件事儿，你我都不是绝对的围观者。我们都曾光顾自助餐厅，或多或少地扮演过浪费的食客。可以说，我们就是藏在暗处的新闻当事人。花钱买饭，点餐过量，不得不扔掉部分，我埋单总可以吧。别说2400元，2.4万元也行。

　　可是，社会资源此消彼长，你不经意扔掉的，或许正是别人奢望而不能得的。你的钱，可能正在消费掉别人的福祉。

　　餐桌上的克制，不只是对食物敬畏，也考验自我修为——毕竟，晓得自己的饭量有多大，是最起码的自知。

　　大匮乏的时代已远，未曾经历饥饿的我们，一不小心却会滑向另一种贫乏：龙应台所谓的“被物质撑得过饱后的漠然”的状态。

　　需打破对浪费的漠然。因为，你我都不知道，在这个地球上，那样的饥饿和匮乏是否会因挥霍而卷土重来。（凌云一号/文）

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