洛江落实食品安全“两个责任” 筑牢食品安全防线

　　4月12日，洛江区食安委副主任、区政府副区长杜仁义带队前往马甲镇及泉州鲤龙食品有限公司，开展食品安全“两个责任”工作情况督查。

　　督查组听取了马甲镇有关“两个责任”工作落实情况的汇报，查阅了相关台账及“3张清单+1份承诺书”建立等情况，详细询问了开展食品安全包保工作中的问题和短板并现场给予指导性意见。随后前往泉州鲤龙食品有限公司，详细了解食品安全管理制度落实、原料进货查验、食品储存等食品安全管控情况，就建立健全食品安全制度、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等提出指导性意见建议。

　　杜仁义强调，要提高思想认识，把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重，狠抓督导数据录入进度和质量，强化问题发现和整改，织密织严横向到边、纵向到底食品安全保障网络。要压紧压实责任，市场监管部门及各乡镇（街道）要加强对食品企业主体监管和指导，让监管“跑”在风险前面，让“舌尖上的安全”更有保障，切实筑牢食品安全防线。要加强队伍培训，继续深化开展乡、村两级包保干部培训，积极打造C、D级示范点位，以点带面推动全区食品生产经营主体对标提升。（吕伯兴 庄娟萍）