鲤城区疾控中心公布采样检测结果 覆盖全区9个市场
6月18日，鲤城区疾控中心对全区9个大型农贸市场、综合市场等重点场所开展强化监测。全区采集环境样本495份，19日公布检测结果，全部阴性。
据介绍，本次监测内容包括市场外环境新型冠状病毒病原学监测、食品中新型冠状病毒带毒监测等两个部分。鲤城区疾控中心8名工作人员兵分两路，分别前往北菜市场、东菜市场、龙宫市场、南菜市场、西菜市场、金山市场、东浦菜市场、石崎市场、坂头菜市场等9个市场开展监测工作。
在西菜市场水产区样本采集现场，可以看到，一名工作人员取出棉签，用表面涂抹的方式采集样本；另一名工作人员用试管收集样本；其他两名工作人员负责回收棉签棒、做好采样记录等工作；四名工作人员互相配合，有条不紊地做好样本采集工作。
工作人员的采集工作也获得市民和经营摊主的支持，不少摊主暂停手上的工作，主动配合工作人员进行样本采集。“开展监测是好事，结果出来后，市民来市场购买就更放心了。”水产区经营摊主庄女士表示，她会持续做好防控措施，自觉接受相关部门监督，共同守护市民“菜篮子”的安全。
采集过程中，不少市民也为工作人员的认真细致点赞，“不论是一把剪刀，一块案板，还是污水沟，他们都认真对待，细节也不含糊，让我们很放心。”市民蔡女士说道，工作人员开展市场外环境新型冠状病毒病原学监测，全程严谨规范。
此外，这两天，鲤城区各街道社区卫生服务中心也组织医务人员前往辖区大型农贸市场、综合市场采集从业人员咽拭子标本，开展从业人员新型冠状病毒感染监测工作。截至19日，从业人员采集标本已检测1415份，结果全为阴性。
鲤城区疾控中心提醒市民，低风险不等于零风险，市民仍需做好个人防护！
1.在市场上购买食品时，检查商家是否遵循世卫组织食品安全五大要点：保持清洁，生、熟食品分开，彻底煮熟（70摄氏度），将食品保持在安全温度下（热食热存，冷食冷存），使用安全的水和原材料。
2.在市场购物时，须注意双手清洁，并与他人保持一定距离（至少1米），以保证自身安全。
3.市场销售人员通过对所有用于食品制备的表面进行清洗和消毒，并保持良好的手部卫生，可确保顾客安全。
4.从市场购买食品后，先用水和肥皂洗手，再去处理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。尽快冷藏所有易腐食品。冷藏食品应彻底煮熟，尤其是肉、蛋、家禽和海鲜。
5.尽早教育孩子如何安全地处理和制备食品，有助于培养新一代健康消费者。
