泉州人曾经的“大食堂” 如今正在华丽转身

鲤城微事   2017-11-09 17:31

  当你走进泉州面粉厂,“灰色”、“陈旧”必然是第一印象。你或许不知道,这里曾是老一辈泉州人的“大食堂”,是泉州工业发展史上不可抹去的一笔。

  而今,作为鲤城区2017年重点项目之一,泉州面粉厂正迎来巨变……

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  50年代的泉州人多地少、粮食产量低,为解决粮食供应问题,1958年,省粮食厅引进大批技术人员,泉州面粉厂正式创建。

  楼与楼之间的通道,既惊险又特别,这一景或许也曾在你的朋友圈里出现。其实,这一条空中输送通道,无言见证着面粉厂的昔日繁忙。

  1992—2007年间,国有转型、中外合资、市场竞争、管理改革……十几年间,一连串的冲击让它昔日辉煌不复存在。2010年,面粉厂正式停产。

  人们以为它就此没落,沉落历史长河之中……

  2014年,“古城文化复兴计划”让面粉厂迎来了新生,一场场大型文化艺术活动在此上演,就连婀娜的“飞天”也来了,面粉厂元气一点点恢复……

  2017年元月,面粉厂的经营权正式并入源和1916创意产业园,源和1916创意产业园三期(面粉厂)也成为2017年鲤城区政府的重点项目。

  经过设计师妙手改造之后,旧厂房既保留早期工业风格,又更加适合商业办公,众多文化企业纷纷入驻:闽南文化交流中心、众山小国际青年旅舍、新海丝文化传媒、万食屋……多种业态让面粉厂焕发新活力。

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  依然是以前那低矮的厂房,未来却将变身酒吧、咖啡一条街。

  没有大拆、大改,只是一片七彩玻璃,就足以惊艳。设计师们用创意和尊重,让工业遗存得以传承。

  “服务青年创意创业、带动创意产业发展”,一批批创业青年的到来,用创意开启了面粉厂的“私人订制”,用心打造属于面粉厂的“休闲时光”。

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  静谧的冬日下午,你可以在咖啡香气中享受片刻静谧。

  亦可走进闽南文化交流中心,感受一番闽南文化的魅力。

  周六晚上看一场“裸眼3D大罐秀”,让你体验到不一样的视觉冲击。

  一系列的改造让面粉厂以另一种形式得到延续,文化价值得以重塑。目前,源和1916创业产园三期招商入驻率达到70%以上,已然成为了小微型企业的创业孵化基地。

  面粉厂的华丽转身,值得你我共同期待。(记者 施远圻 | 文 记者 叶晓军 | 图)

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