丰泽区人大开展食品安全“一法一例”执法检查

　　食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。

　　11日，丰泽区人大常委会执法检查组分两组，深入泉州九中、城口市场、丰泽永鹏果蔬专业合作社、麦德龙泉州丰泽商场、泉州米品餐饮有限公司、福建西畴大农业发展有限公司、城东中学、福建永辉超市中骏世界城店、泉州市文饕餐饮管理有限公司、泉州永大食品有限公司，检查《中华人民共和国食品安全法》及《福建省食品安全条例》（以下简称食品安全“一法一例”）贯彻实施情况。区人大常委会领导林建扬、林世川、张维斌、蔡宁波参加检查，区政府副区长柯晓晖、葛超陪同检查或参加座谈。

　　在随后召开的座谈会上，检查组听取了全区贯彻实施食品安全“一法一例”情况报告，在肯定成绩的同时，围绕更好执行“一法一例”提出了意见建议。

　　民以食为天，食以安为先。丰泽区高度重视食品安全工作，纳入区国民经济和社会发展规划、政府工作重点，制定食品行业领域安全风险分级管控和隐患排查治理制度规范，完善食品安全应急预案，建立打击食品犯罪以及定期会商机制，推动形成“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全工作格局。

　　丰泽区推进“一品一码”追溯体系建设，按照“生产主体一张图、产品流向一条线、产地准出一个码”的思路，截至目前，17家农产品生产主体全部做到源头赋码、一品一码、凭码销售。大力推进“互联网+明厨亮灶”的监管新模式，目前已创建完成1条省级食品安全示范街，4家省级“明厨亮灶”示范单位。全区151家学校食堂全部实现“明厨亮灶”，全区“明厨亮灶”食品经营单位数量突破3300家。运用“互联网+大数据”技术，将三大网络餐饮服务平台的商家全部纳入监管范围，构建丰泽区三维监管地图，加快推广“食安封签”，累计已发放“食安封签”900多万张，食安餐盒6000多个。

　　检验检测是防范食品安全问题的“最后一道关口”。丰泽区加大检验检测技术支撑，每年将添置更新区疾控中心检验检测设备纳入区委、区政府为民办实事项目，逐步建立以农贸市场、商超快检室为基础的食品安全快速检测体系，升级3个农贸市场，完善17个食品快速检测室。2019年，选定城东中学、东海中学等五所校园创建食品安全快速检测室；2017年至今累计完成快速检测65061批次；2020年，市场监管局新配置检测车一部，拟在市场监管所建6个快检室增强风险监测能力。

　　严厉打击食品安全违法犯罪行为，2015年以来，丰泽区共查处食品违法案件320件，罚没款576.26万元，法院审结涉及食品安全刑事案件6件6人，对涉食品安全案件的犯罪分子均从重处罚，每起案件均判处实刑，无一判处缓刑。

　　就如何更好执行“一法一例”，会议强调，监管要到位，主体责任要压实。针对食品安全生产经营销售各个主体，强化宣传、明确责任，强化检测、倒查责任，强化执法、追究责任，以全链条的到位监管，压实生产经营者食品这个主体责任。思路要拓展，“三小”治理要突破。聚焦小摊贩、小作坊、小餐饮等食品安全监管的重难点，转变监管理念、创新监管方式、实施监管服务，多策并举、堵疏结合，从源头防范食品安全风险。机制要理顺，监管合力要提升。积极适应食品安全监管体制的发展变化，进一步理顺监管与执法的关系，完善机构、优化机制，充分发挥各监管职能作用，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。