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一口春笋!德化“春日经济”节节高

瓷都德化   2024-04-11 10:24

  吃过春笋,方知春味,春笋以其鲜嫩的口感和独特的清香,成为春日里妥妥的“C位”担当。连日来,连绵春雨、声声春雷叫醒了水口镇梨坑村里的春笋,一场与大自然的约定在林间悄然上演。

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  在青翠欲滴的竹林深处,村民们笑语连连,忙碌的身影穿梭于竹林之间,一根根春笋犹如春天的使者,带着泥土的芬芳和生命的热烈,纷纷从大地母亲的怀抱中崭露头角。这不仅是大自然赠予人们的美味佳肴,更是村民们手中宝贵的“绿色财富”。他们以锄为笔,以地为纸,书写着挖春笋带来的春日经济效益篇章。

  挖春笋带动的林下经济模式,是春日经济繁荣的真实写照,也是乡村振兴战略的重要实践。这种依托自然、和谐共生的经济发展方式,如同春笋般破土而出,展示出强大生命力和广阔前景,有力推动了农村产业结构优化升级,让绿水青山真正成为金山银山。

  村民黄金发说:“今年的春笋,因为天气比较干燥,雨水比较少,笋比较晚出一点。挖起来全部是烤笋干,笋干烤起来一斤差不多28元以内,笋干可以泡一下,煮起来就很好吃的。”

  梨坑村的毛竹林面积共有 3.67 万亩,黄金发告诉记者,每亩可以产出三四百斤的竹笋,无论是运到城中售卖还是晒干储藏,都可以产生不小的经济效益。

  据了解,水口镇全镇林地面积36.13万亩,森林覆盖率达85.91%,目前是泉州市林地面积最大的乡镇。依托独特的地理优势和森林资源,水口镇积极探索和发展林下经济新模式,黄花远志、黄精、铁皮石斛、金线莲、杜仲、草珊瑚等林下经济产业规模不断壮大,不仅带动了农民增收致富,也进一步提升了森林资源的综合效益,实现了生态、经济和社会三大效益的有机统一。

  ( 赖文晟 陈春迎)

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