德化：邀请志愿者全程参与 突击检查餐饮店

　　近日，德化县市场监督管理局联合县检察院、德化烹饪餐饮业协会等单位开展餐饮服务食品安全“瓷都人看厨房”执法体验活动，并邀请县人大代表、政协委员以及社会志愿者全程参与，对随机选取的南后街、路尾巷、世纪城区域内5家餐饮服务单位开展突击检查。

　　市民和执法人员一起检查餐馆后厨

　　此次活动重点对随机选取的餐饮服务单位的许可管理、信息公示、环境卫生、硬件设施、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒等情况进行监督检查，发现问题当场提出整改意见并下达整改通知书，责令其限期进行整改。

　　据了解，下阶段，德化县市场监督管理局将持续开展“瓷都人看厨房”活动，邀请广大社会公众、热心网友等志愿者，对德化县餐饮单位后厨开展现场执法检查体验，让“瓷都人”吃得更明白、吃得更安全、吃得更放心。（记者陈明华 通讯员李宏图 黄谷莹 文/图）