德化:屠宰场老板用工业松香脱羊毛 还骗工人是食用松香

　　子承父业，男子接手了父亲经营多年的生羊屠宰场，因为羊肉脱毛不干净，他竟起了小心思，购买工业松香脱毛。近日，德化法院公开开庭审理了一起食品安全案件，被告人叶某雄因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑6个月，并处罚金1万元。

­　　购买工业松香

­　　谎称是食用松香

­　　去年6月至7月间，叶某雄从父亲手中接过其经营多年的生羊屠宰场。因正值羊换毛的季节，雇佣的工人给羊肉脱毛不干净，叶某就网购了食用松香脱毛，但脱毛效果并不明显。叶某顿时起了小心思，想着都是松香，也只是脱脱毛而已，就购买了工业松香，并向工人谎称是食用松香，让工人在给宰杀的生羊脱毛时使用。

­　　工业松香不仅成本低，而且脱毛效果明显，叶某将工业脱毛羊载到德化县龙浔镇南门农贸市场进行售卖。叶某的如意算盘还没打多久，同年7月19日，德化县市场监督管理局对县域内的屠宰场和农贸市场进行检查，在叶某的屠宰场内查扣用工业松香脱毛的羊3头、工业松香5.5千克等。当天，叶某雄被公安机关抓获。

­　　工业松香有毒

­　　会对人体造成伤害

­　　“我只是用松香给不易去毛的羊头跟羊腿脱脱毛，以为用水清洗干净就没问题了。”在法庭上，叶某一开始并没有认识到行为的严重性。经过庭审举证、质证、辩论等环节，在大量的事实和证据面前，叶某这才认识到使用工业松香脱毛的危害。

­　　法官表示，该案件是德化县查获的首起经营者使用工业松香脱毛的刑事案件，工业松香属于国家明令禁止在食品加工过程中使用的有害化学物质。工业松香含有铅等有毒微量元素，为更好地脱毛，必须经过高温加热，高温把羊的毛孔扩张后，松香会通过羊皮渗入并残留在羊体内，人体吸收后会对肝脏和肾脏造成伤害，严重的甚至可能致癌。消费者在购买肉类制品的时候也要多留心，如果有刺鼻的味道就需要谨慎购买。（记者 陈紫玄 通讯员 杨小蓉 郑荣平）