安溪龙涓大饼渐成中秋饼 口口香甜满是家乡味道

做饼是件幸福的事

    送喜悦 口口香甜 都是家乡的味道

　　“每年中秋前几天，都会有出门在外的乡亲打电话订做大饼。”中秋时节通常是龙涓秋茶上市的时期，也是做龙涓大饼最忙时。一块块新鲜出炉的大饼，跟着一斤斤刚刚炒制的茶叶一起，发往全国各地，随着龙涓人的足迹，畅销各地。

　　让李开发欣慰的是，他们家族的手艺很好地传承给了儿子儿媳。

　　临近中秋，李开发已经陆续接到制作五六万个大饼的订单。因为夏天大饼的保质期大概为15天，为了保证质量，根本没法提前做，只能从八月初一开始，加班加点生产。

　　李开发与儿子不想停留在原有的家庭式作坊，想建个厂房，大量生产。

　　龙涓大饼已经迎来了它的春天，当地政府部门也将积极推进龙涓大饼这一地方品牌的推广。（记者 苏凯芳 王盼琛 文/图）

盖上“中秋月饼”印

龙涓的大饼诱惑