安溪龙门镇的茭白上市了！

　　春风送暖，水暖田肥。眼下，龙门镇观山村的上百亩茭白迎来丰收。村民们抢抓农时、忙碌采收，一根根饱满鲜嫩的茭白，趁着春季市场空档错峰上市，稳稳抢占市场“鲜”机。

　　走进龙门镇观山村茭白种植基地，连片的茭白长势喜人，翠绿的叶片随风起伏，鲜嫩的茭白在枝叶间若隐若现。村民们脚穿水靴，在水田里穿梭往来，熟练地弯腰摘下饱满的茭白，捆扎成捆后挑至集中分拣处，清洗、剥壳、分拣、称重，田间地头一派繁忙的丰收景象。

　　记者了解到，龙门镇茭白种植历史悠久，主要分布在桂林、桂瑶、龙美、翠坑、观山、溪内6个村，采摘期大多为4月下旬至10月初。受海拔、气候、品种等因素影响，观山村的茭白比其他地方早播种、早收获，一年可种两季。

　　据龙门镇种植户叶进元介绍，其种植的茭白面积约100亩，自去年12月播种后，于今年2月进入采收期，预计持续至5月，目前日均产量达七八千斤。为了让茭白卖个好价格，他还引进了补光技术，不仅实现了茭白错峰上市，产量和品相也显著提升。

　　作为福建省茭白主要产区之一，龙门镇目前茭白种植面积达5000多亩，年产量2万多吨，产值5000多万元，产品远销上海、广东、厦门、泉州等地，成为当地特色富民产业。为推动茭白产业持续健康发展，龙门镇主动靠前、精准发力，为茭农保驾护航、为产业赋能增效。

　　龙门镇项目办负责人梁扬新告诉记者，为破解新鲜茭白保鲜期短、损耗大、附加值不高的瓶颈，龙门镇正全力推进茭白冷链物流配送中心建设。项目自2025年3月开工以来稳步推进，当前，支护工程、土方开挖及地基浇筑已全部完成，现已进入主体钢结构施工阶段，预计今年上半年可全面建成投用。该项目建成后，将通过智能温控、精深加工、智慧物流等一体化设施，将茭白保鲜期从几天延长至数月。

　　下一步，龙门镇将以该中心为枢纽，构建从生产、预冷、分选、加工到冷链配送的全产业链体系，推动产业向标准化、品牌化、高附加值方向升级，预计可带动本地就业100余人，真正实现以产业振兴促进乡村共富。

　　（融媒体记者：杜冰莹 陈思婷）