福安老油坊迎来新年“第一榨” 传统工艺耗时耗力
福建日报 2018-01-11 12:37
10日，在福安市潭头镇棠溪村的老油坊里，村民们将茶油饼放进“木龙榨”里，开始今年“第一榨”。这种费时费力的传统工艺榨出的油是市场上的稀缺品。
伴随着石锤敲打扦头的沉重撞击声，清香明亮的茶油从“木龙榨”口慢慢渗出，芳香四溢。棠溪村具有悠久的山茶油产业历史，古法榨油不仅传承了当地世代相传的手工压榨技艺，也成为棠溪村的特色旅游项目。
（通讯员 林耀琳 丁立凡 摄影报道）
